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[中式食譜] 油爆蝦

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb% c7 A; E9 y& i
鮮蝦300克、薑4片(略拍)、蔥2條(略拍)、蒜頭2粒(略拍)、花雕酒3湯匙、油半杯' c. q4 w( N# T7 G- [

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調味:     
6 f% E* ~8 w) o2 j! }+ ~tvboxnow.com老抽2湯匙、糖1湯匙、花雕酒2湯匙
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" q# I! l% y6 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S" P# {( v" _7 M0 B* y# y4 F
1. 蝦沖淨,剪去鬚後隔淨水。4 V5 z, q* M4 `

1 Y8 N$ B, j4 Q% q; ]5 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱油,放入蝦爆炒至金黃色及蝦殼呈半透明,取出後濾淨。公仔箱論壇8 z8 t& o/ ]( ~, ~3 _

: \7 h5 z- a. \. k- D/ o3. 燒1至2湯匙油,爆薑、蔥及蒜頭,灒花雕酒,放回蝦兜炒。
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4. 加入調味料炒至汁收乾。tvboxnow.com; Q* Z) W7 S  f

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