9 P7 j3 `- p8 w6 J# ]材料: tvboxnow.com7 p& r9 U- L0 M7 X
急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克tvb now,tvbnow,bttvb* e0 u2 j; l6 f$ K" a
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$ M* y! n& B1 U5 d+ b4 z# E) htvboxnow.com調味:
/ R' }0 w4 ~2 e y4 V* |# h- n蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許
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1 P6 q+ @$ l% V& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?5 }' i) c3 |& A. `
做法: tvboxnow.com- Q1 \) y+ M. P3 u3 n1 W
1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。
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0 l5 \8 N( Q4 l2 p1 H2 k. W; O3 E公仔箱論壇2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。
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3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。" d% Q( N, Z( D/ Q% ~& G1 X1 ]4 r2 F
+ S% i4 n2 D, d4 B1 p- ?4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。
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發表於 2015-5-8 06:31 AM
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