[中式食譜] 蠔皇帆立貝上蔬

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材料:     
7 J. V: A; N0 Z4 N, ]! ztvb now,tvbnow,bttvb急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克& a: a8 j* a. ]5 i; @: z! i" J
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調味:     公仔箱論壇' o6 K2 T  S# h& t
蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許
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# I7 [9 o$ [8 c- F* l1 B& R做法:     
0 t( m' @& E- g, b% `1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。
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2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。
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3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。
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1 p. }- v1 m* U; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。tvboxnow.com/ |6 D, u- |, d/ z& F4 U, C

* i" M( ?) n1 m4 D. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。