材料: 5 ?8 j; z C5 }* [5 H+ @
龍蝦尾2條、肉蟹1隻、龍利魚柳120克、鮮魷魚120克、洋蔥碎100克、蒜蓉15克、香芹碎40克、番茄肉粒100克、芫荽碎2湯匙: K1 U' o% v3 f2 ?/ F& g+ M
tvb now,tvbnow,bttvb" S! |7 [1 E/ f/ I$ A$ E+ Z
) g( Y. s" |4 p. }3 A
調味:
9 z# a/ W1 H5 ]) e% v) vtvb now,tvbnow,bttvb雞湯200毫升、白汁1杯、白蘭地1湯匙
. Y$ N# }; K' f' _6 t8 F ?+ r8 E U
, H! o4 I0 S/ H9 b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U! p, ]% s- }$ Z
做法:
. W( z$ V' T1 T1 Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 龍蝦尾切開2邊，洗淨吸去多餘水分；肉蟹洗淨斬件，吸去多餘水分；魚柳及魷魚切件備用。tvboxnow.com# c' O/ K# d' Y8 J8 F+ j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~- z5 H1 ?2 ^+ u" ?, I) L" Y
2. 以少許食鹽及胡椒粉醃步驟1之海鮮料，備用。tvboxnow.com) e y" U4 ~( ~# p8 }7 _. d/ R+ ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]$ z$ l$ s4 f- @
3. 取龍蝦尾及蟹件，撒上少許生粉，下鑊煎香表面，取出備用。6 C: y, I ~+ [" h( j
' L7 g1 O1 S, d5 s4. 炒香洋蔥、番茄、蒜蓉、香芹，加入白蘭地，再下雞湯及白汁煮滾，收成濃汁。
- n$ _8 v# K" ?9 Z: {0 ztvboxnow.com
3 c, C, N- K5 f0 J: @5. 龍蝦尾回鑊，蟹件燴煮片刻，再加入鮮魷及魚柳煮至僅熟，撒上芫荽碎即成。
8 f1 D/ M& P/ k6 A7 ?7 ctvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r) `" ?( W l- \0 z
|
發表於 2015-5-8 06:32 AM
| 