材料:
/ r$ U$ ^0 M5 Y2 H8 S* Q& utvb now,tvbnow,bttvb龍蝦尾2條、肉蟹1隻、龍利魚柳120克、鮮魷魚120克、洋蔥碎100克、蒜蓉15克、香芹碎40克、番茄肉粒100克、芫荽碎2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; X" x9 C$ J# k' t) Q
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3 K- d0 g7 M2 }$ ?2 i! A公仔箱論壇調味:
3 ^# Q' y2 C. I2 \, K雞湯200毫升、白汁1杯、白蘭地1湯匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r+ Q/ W& b4 e5 w% j
1. 龍蝦尾切開2邊，洗淨吸去多餘水分；肉蟹洗淨斬件，吸去多餘水分；魚柳及魷魚切件備用。公仔箱論壇/ D% o ^& z9 f( D9 U4 K
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2. 以少許食鹽及胡椒粉醃步驟1之海鮮料，備用。
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. b- A% W/ Y- ?4 y0 Ktvb now,tvbnow,bttvb3. 取龍蝦尾及蟹件，撒上少許生粉，下鑊煎香表面，取出備用。
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4. 炒香洋蔥、番茄、蒜蓉、香芹，加入白蘭地，再下雞湯及白汁煮滾，收成濃汁。公仔箱論壇. i9 m! L2 t" }: N2 Z
8 g/ y9 _; n3 n6 |! H/ Btvb now,tvbnow,bttvb5. 龍蝦尾回鑊，蟹件燴煮片刻，再加入鮮魷及魚柳煮至僅熟，撒上芫荽碎即成。
2 y6 g& v3 s7 ~公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: ~, P. ]# \$ p ~+ c# B: y
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發表於 2015-5-8 06:32 AM
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