材料: 0 z2 }* _( h W6 @& w! S( ~% F
龍蝦尾2條、肉蟹1隻、龍利魚柳120克、鮮魷魚120克、洋蔥碎100克、蒜蓉15克、香芹碎40克、番茄肉粒100克、芫荽碎2湯匙tvboxnow.com+ y# G' \0 I" P2 b1 C
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調味:
2 J" W" F- c# |/ D- [tvb now,tvbnow,bttvb雞湯200毫升、白汁1杯、白蘭地1湯匙tvboxnow.com9 ~5 W9 i2 X$ c; V" w
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& N& W5 M+ j4 _: g! _: W6 ?9 Wtvboxnow.com做法:
# `% ^" G f X2 btvb now,tvbnow,bttvb1. 龍蝦尾切開2邊，洗淨吸去多餘水分；肉蟹洗淨斬件，吸去多餘水分；魚柳及魷魚切件備用。
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- C [& |; Y- ^3 e* K# G5 W) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 以少許食鹽及胡椒粉醃步驟1之海鮮料，備用。
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5 D2 S h# p8 S' ]( {. @3. 取龍蝦尾及蟹件，撒上少許生粉，下鑊煎香表面，取出備用。
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$ g5 }' c4 G- ^0 n! b! s& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 炒香洋蔥、番茄、蒜蓉、香芹，加入白蘭地，再下雞湯及白汁煮滾，收成濃汁。
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5 h2 h' d. E2 [( [7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 龍蝦尾回鑊，蟹件燴煮片刻，再加入鮮魷及魚柳煮至僅熟，撒上芫荽碎即成。
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發表於 2015-5-8 06:32 AM
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