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[中式食譜] 煙燻小黃魚


& k( v; f1 @0 R$ v& n# J+ Dtvboxnow.com材料:     公仔箱論壇- l9 {6 H- B' b( E; H9 `4 T7 w6 b
小黃魚2條、茶葉3至4湯匙、白飯3湯匙
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- k& K/ h6 c6 j5 Y調味:     
1 x& `* Z$ k9 N1 J鹽1茶匙半至2茶匙、片糖1/4片(切碎)公仔箱論壇# n% m3 f9 a  F$ |

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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y7 S6 U7 C! I' O" [& M
1.小黃魚清理好,沖淨及抹乾,用鹽塗勻醃半小時。
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2.小黃魚抹去鹽,下油鑊以中慢火煎熟,取出。tvboxnow.com" C. [. E. B( s- D, P* v4 O; r, A) e
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3.把錫紙放在鑊內,加入片糖、茶葉及白飯,蓋好燒熱。然後放入鐵架,把煎好的小黃魚放在架上,蓋好,煙燻至入味,取出即成。" H( ^4 y/ z+ q+ Y; {. ]" @' X+ l
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