近幾年香港街上充斥着各式各樣瘦身纖體廣告，坊間亦流傳着不少中成藥及健康產品，而大部分都標榜可以極速減肥云云。然而，五花八門的宣傳內容及噱頭使人眼花撩亂，分不清孰真孰假，更談不上認識肥胖問題的徵結所在。5 g8 o8 n- l1 M! ? v+ ^, a# X. _3 G
2 o3 R( U( [ P6 P/ stvb now,tvbnow,bttvb 中國傳統醫學對肥胖症有十分完整且獨特的理論，從肥胖症的原因、類型以至治療手段方面也是很值得讀者參考。
$ L9 {, I. t1 T: w1 J4 {; q4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇; ]7 t" L+ v8 W6 ~% X9 f
肥胖症* f Y% u( ]) ^
甚麼是肥胖症？公仔箱論壇9 U# ~, l, ~& \4 J! C# B7 K
現代人的健康知識一般來自書籍、雜誌、網絡等大眾媒體，但這些媒體的質素良莠不齊，容易誤導讀者。以肥胖症為例，部分人認為，女性的身形只要比模特兒豐滿就是肥胖，便需要減肥。但事實上，若我們用醫學指標分析體形時，發現不少模特兒是過瘦的，以醫學上來說是不健康的。以下介紹兩個經常用來衡量體形的醫學指標：. X. V7 E7 Y. I4 H% v
身體質量指數（Body Mass Index，BMI）. O" m% u3 X: o
現為世界衛生組織所採用，亦是現時國際最常用的指標。適用於所有18至65歲人士，但孕婦、正在哺乳的女性及身形健碩的運動員則不適用。
% y* n) H. a5 p3 g; a3 K; a
3 Q l) d0 [( Y" q" {6 v6 Y 以亞洲成年人為例，BMI<18.5屬消瘦；BMI在18.5-22.9屬正常體重；BMI在23-24.9屬超重；BMI在25-29.9屬肥胖，BMI>=30屬極肥胖。
6 y% Y5 D1 o! P; i腰臀圍比值（Waist Hip Ratio，WHR）4 n6 H% @- j4 N h6 ~6 d
反映腹部肥胖情況，即腰間積聚的脂肪量。腹部累積過多脂肪會增加患心血管病、糖尿病、腦中風等疾病的風險。
( G4 s9 P2 m( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 `0 m6 z! t4 z) ]. k4 V公仔箱論壇 男性的WHR＞1.0屬中央肥胖；女性的WHR＞0.8屬中央肥胖。而兩性的WHR<0.76則屬臀股肥胖。
' P- a: h3 J; {5 D6 |$ \ etvb now,tvbnow,bttvb
) L( B2 S1 j3 D2 q+ u* ?, C/ T肥胖症的中醫病因病機公仔箱論壇+ w" _% @: p4 g9 V7 x$ y
病因，是指從中醫角度解釋疾病發生的原因；病機則指在中醫理論指導下疾病發生的機理。中醫對造成肥胖症的原因及其形成過程有十分完整的理論，大概有以下五個方面：
+ A# {1 o8 r7 D) O, ?飲食因素
% ]% _9 g# Z- t# Y' z0 F2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 《黃帝內經》云：「肥貴人，則膏粱之疾也」。中醫學認為肥胖多是嗜食膏粱厚味（即肥膩飲食）或飲食超量，營養供過於求所造成。長時間下會損傷脾胃，脾失健運，水穀不化，蓄積體內而轉化為膏脂（即脂肪）。
% c0 b4 s- t) H+ R5 p, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。年齡因素
* l0 T* c8 Q7 A6 h- N) Stvboxnow.com 《內經》云：「年四十，而陰氣自半也，起居衰矣。」這是指隨年齡漸長身體機能普遍下降，臟腑功能失調，脾虛失運，肝鬱氣滯，腎虛氣化失職，內傷久病，痰濁內生，或外受濕邪，使痰濕蓄積體內而肥胖。
7 q' s& ]" x; A/ P% ftvb now,tvbnow,bttvb情志因素
R: P# Z! ^4 u7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 七情為中醫之主要內在病因。情志失調容易損傷臟腑，如怒傷肝，肝失疏泄，影響脾胃氣機，脾失運化；憂思傷脾，脾難以運化水濕及水穀精微，最後皆使痰濕蓄積體內而肥。
3 ^: L& J/ o( k $ Z0 u! r3 v! u6 L
勞逸因素
3 _" E- v. F2 g+ R3 r公仔箱論壇 中醫認為「久臥傷氣」則氣虛；「久坐傷肉」，脾主肌肉，脾虛氣虛，都使氣機不暢，運化失職，精微聚為膏脂而肥胖。故因工作或環境關係久坐、久臥，缺少勞動或嗜臥少動，均使體能消耗明顯減少，營養過剩使脂肪充於肌膚而致胖。
1 _2 b/ n+ d) H公仔箱論壇先天因素
0 I- x7 \, Z* u+ E6 f; V7 Q公仔箱論壇 《內經》云：「余聞人之生也，有剛有柔，有弱有強，有短有長，有陰有陽。」這種先天稟賦引致的肥胖是有家族遺傳性的，就是中醫常說的先天體質。
. {4 r2 F3 q, _$ v公仔箱論壇
7 U1 F$ o0 b4 ^9 V1 A6 T+ z肥胖症的中醫分型及治療原則
1 w/ Y; L, \3 k 肥胖症主要是人體正氣虛衰，以脾胃失調、陽氣虛損為本，涉及肝腎功能失調，在此基礎上產生痰濁、水濕、氣滯血瘀情況的一個本虛標實的綜合症。中醫治療肥胖多從益氣健脾、化痰利濕、消食導滯着手。中醫師會透過「望、聞、問、切」四診收集病者情況，辨別病人屬於中醫何種證型，從而作出相應的治療方案，稱為「辨證論治」，辨證論治乃是中醫一大特色。以下是肥胖症常見的中醫證型： % ^- R5 p" U. w. ~7 F ~) j- B# n
) g+ ?0 ]& ]7 j9 [% ?7 y# {| 中醫證型 | 臨床表現 | 治療原則 | | 脾虛痰濕型 | 飲食量少，脘腹脹滿，胸悶氣短乏力，肢倦身重，大便時溏時瀉。 | 健脾化痰除濕 | | 氣滯血瘀型 | 煩躁易怒，脅肋脹痛，唇甲青紫，女性月經不調，大便偏乾。 | 疏肝行氣，健脾活血。 | | 脾腎陽虛型 | 顏面虛浮白皙，腰膝痠軟，頭昏眼花，腹脹便溏，小便清長，畏寒肢冷。 | 溫腎壯陽，健脾益氣。 |
肥胖症的中醫治療手段# K8 q' V: \$ N' |3 x
如果一個肥胖症患者前來求診，中醫師普遍採用中藥配合針灸或推拿治療，減肥效果是循序漸進而不易反彈，因為中醫是通過改善個人體質糾正肥胖問題。如果大家想以自助形式改善體形，不妨先參考藥膳療法，下期則會介紹自我按摩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [7 \ ?1 [. \) F! I( p
/ H2 Z9 F1 O* X公仔箱論壇藥膳療法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }! S3 A& e+ [9 @+ W
所謂「寓醫於食」，要將中醫應用到日常生活之中，藥膳就是其中一個最佳的體現。藥膳是將中藥與食物相融合，食物不但有助於提升藥力，同時借助食物的味道和減肥作用，變成適合日常食用的減肥美味佳餚。不過藥膳必須持之以恆地服用方能收到效果。以下先推介一些有減肥作用的中藥及食物素材，然後介紹它們可以怎樣配搭成美食。
& _- ?; }5 z( e( L公仔箱論壇決明子 ── 潤腸通便
$ c5 l9 f1 `: q! x0 q/ m+ H, B% P1 }0 Utvb now,tvbnow,bttvb 又名草決明，《神農本草經》認為本品「久服益光輕身」。「益光」指其清肝明目的作用；「輕身」是因本品甘寒質潤，能潤滑大腸而通便。適用於大便燥結或容易便秘的人士，但平素易泄瀉及低血壓者慎用。公仔箱論壇3 a2 c7 @6 U6 ?* g% i1 _( y7 C
# Y! L2 \+ q) ^* p公仔箱論壇山楂 ── 消食導滯
D' S% N, A- e2 L/ `# t9 Q 《本草綱目》描述山楂能夠「化食積、消肉積」。味酸甘，性微溫，入脾、胃經。本品善消肉食積滯，助脾健胃促進消化。但胃炎、消化系統潰瘍及孕婦慎用。
3 M: q! C& W9 F- vtvboxnow.com
6 {+ |# X1 \2 I- o: R1 b+ C% Ktvb now,tvbnow,bttvb薏苡仁 ── 健脾利濕tvb now,tvbnow,bttvb0 L7 [8 V2 U$ w2 Q; J$ ^
又名苡仁、苡米。味甘淡，性微寒，入脾、腎、肺經。擅於健脾利水滲濕，適合脾虛濕盛型的肥胖人士。本品有生用、炒用之分。用於清熱利濕宜生用；用於健脾宜炒用。本品性質滑利，有遺精、遺尿者及孕婦慎用。
8 S L2 s4 j0 U& D# Z TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u3 ?5 y/ A" b* x
山藥 ── 滋陰健脾
3 P* h! Y, T. }tvb now,tvbnow,bttvb 又名淮山、薯蕷。性甘平，入脾、肺、腎經。本品既補脾氣，又滋脾陰，適用於脾胃氣陰不足出現食少、體倦、便溏等人士。但養陰易生濕，故濕盛中滿或有積滯者不宜用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n) l1 W0 {$ {/ F" I' W9 e* j
5 t0 J, D- h5 o) b6 Z$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜 ── 利水消腫TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m, a. F0 q, e' N) v5 c, \- C
《食療本草》對冬瓜功用的描述如下：「欲得體瘦輕身者，則可長食之；若要肥，則勿食也。」其味甘淡，性微寒。入肺、大腸、小腸、膀胱經。有清熱、利水、消腫的功用。公仔箱論壇/ k R M% X3 Y# Y0 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T1 P W( o9 F! O0 i1 {, H; F1 w
以上食材可以自由配搭，做出既美味又有修身功效的佳餚。例如：& e. i, g$ y, U! Q5 X0 r( }
山楂菊花決明茶$ f' ]) t/ l1 Y, c2 W
材料：菊花二錢、決明子五錢、山楂五錢。tvboxnow.com' v( \5 C% u* [9 i+ |) g# U
做法﹕
! Z) m8 i+ A* J4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧將決明子、菊花、山楂片同泡茶飲服。公仔箱論壇# b' R y- g7 `8 Z
‧將山楂及決明子加水先煎30分鐘，最後加入菊花，熄火焗5分鐘左右。
0 e& _7 _2 c& Q% h8 x0 w功用：消食導滯，清肝明目。
7 F& g- m, @; U7 G3 Q對象：飲食積滯、體質壯實的肥胖人士，對高血壓、冠心病也有療效。
; D$ J S6 C) J* J tvboxnow.com1 {. \# Z1 o3 k
參蓍雞絲冬瓜湯 ) p& H) H7 [$ n
材料﹕黨參及黃蓍（即北芪）各4錢、雞肉約半斤、新鮮連皮冬瓜約半斤、調味料適量。
$ S: `5 l3 {" h% S4 ctvboxnow.com做法﹕公仔箱論壇6 {9 `& O! t, w. J# m8 W
‧將藥材洗淨，冬瓜連皮洗淨切塊。
9 g, p3 f" W4 ^, a" j$ I1 N1 Gtvb now,tvbnow,bttvb‧將雞肉切絲，連藥材入鍋，加適量水。 K; \1 p0 Q0 U8 |2 O$ T6 O
‧當雞肉煮至八成熟，再加入冬瓜。
$ G8 i0 r& a2 A7 V2 o3 c8 G7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧待冬瓜熟透後，再加鹽調味 。
. C. X1 [1 S" J* W v1 V9 ?! _# I功用：補氣健脾，利水消腫。
, m+ ^. I" Q5 f; f& F公仔箱論壇對象：脾虛痰濕型的肥胖人士 |
發表於 2015-5-8 05:41 PM
| 
