近幾年香港街上充斥着各式各樣瘦身纖體廣告，坊間亦流傳着不少中成藥及健康產品，而大部分都標榜可以極速減肥云云。然而，五花八門的宣傳內容及噱頭使人眼花撩亂，分不清孰真孰假，更談不上認識肥胖問題的徵結所在。tvboxnow.com$ Q. x/ o/ B3 B( h w* w6 @
# n+ t. m: v9 f' S# u; C! |2 W* k 中國傳統醫學對肥胖症有十分完整且獨特的理論，從肥胖症的原因、類型以至治療手段方面也是很值得讀者參考。
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r7 J/ V5 I3 x' a. e g9 s- I$ |9 xtvb now,tvbnow,bttvb肥胖症
5 x4 w }: I8 T' B1 M! H" X: N公仔箱論壇 甚麼是肥胖症？
: y0 G$ k' O! a) l3 Z$ C: X) w 現代人的健康知識一般來自書籍、雜誌、網絡等大眾媒體，但這些媒體的質素良莠不齊，容易誤導讀者。以肥胖症為例，部分人認為，女性的身形只要比模特兒豐滿就是肥胖，便需要減肥。但事實上，若我們用醫學指標分析體形時，發現不少模特兒是過瘦的，以醫學上來說是不健康的。以下介紹兩個經常用來衡量體形的醫學指標：tvb now,tvbnow,bttvb! s. t/ ?9 c& G2 B
身體質量指數（Body Mass Index，BMI）
1 s) {( B& H8 ?: O! ?9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 現為世界衛生組織所採用，亦是現時國際最常用的指標。適用於所有18至65歲人士，但孕婦、正在哺乳的女性及身形健碩的運動員則不適用。tvboxnow.com0 G; P$ L; |% ^% I: F2 ]: h
+ Y3 `$ }2 e, l$ k2 I' W 以亞洲成年人為例，BMI<18.5屬消瘦；BMI在18.5-22.9屬正常體重；BMI在23-24.9屬超重；BMI在25-29.9屬肥胖，BMI>=30屬極肥胖。
Z3 u' P7 i4 F6 E. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腰臀圍比值（Waist Hip Ratio，WHR）
1 B+ ^9 ~) ?0 O) V+ O' W* d% gtvboxnow.com 反映腹部肥胖情況，即腰間積聚的脂肪量。腹部累積過多脂肪會增加患心血管病、糖尿病、腦中風等疾病的風險。tvboxnow.com: r$ S3 i9 F3 |7 p$ \1 T
( C5 f* E, F( k7 e5 Utvboxnow.com 男性的WHR＞1.0屬中央肥胖；女性的WHR＞0.8屬中央肥胖。而兩性的WHR<0.76則屬臀股肥胖。
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肥胖症的中醫病因病機
* m& w5 K+ W5 E" ?1 p; H2 _% a公仔箱論壇 病因，是指從中醫角度解釋疾病發生的原因；病機則指在中醫理論指導下疾病發生的機理。中醫對造成肥胖症的原因及其形成過程有十分完整的理論，大概有以下五個方面：
$ o4 H+ @: U. L( p( u* q' m0 l公仔箱論壇飲食因素公仔箱論壇. C0 l o0 y2 m! k2 A$ M- E+ u
《黃帝內經》云：「肥貴人，則膏粱之疾也」。中醫學認為肥胖多是嗜食膏粱厚味（即肥膩飲食）或飲食超量，營養供過於求所造成。長時間下會損傷脾胃，脾失健運，水穀不化，蓄積體內而轉化為膏脂（即脂肪）。
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8 X% S8 M. \: q# vtvb now,tvbnow,bttvb 《內經》云：「年四十，而陰氣自半也，起居衰矣。」這是指隨年齡漸長身體機能普遍下降，臟腑功能失調，脾虛失運，肝鬱氣滯，腎虛氣化失職，內傷久病，痰濁內生，或外受濕邪，使痰濕蓄積體內而肥胖。
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七情為中醫之主要內在病因。情志失調容易損傷臟腑，如怒傷肝，肝失疏泄，影響脾胃氣機，脾失運化；憂思傷脾，脾難以運化水濕及水穀精微，最後皆使痰濕蓄積體內而肥。
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2 d5 w2 \1 h* D$ r: q; \9 ~& U公仔箱論壇勞逸因素
x: I, h0 B, f 中醫認為「久臥傷氣」則氣虛；「久坐傷肉」，脾主肌肉，脾虛氣虛，都使氣機不暢，運化失職，精微聚為膏脂而肥胖。故因工作或環境關係久坐、久臥，缺少勞動或嗜臥少動，均使體能消耗明顯減少，營養過剩使脂肪充於肌膚而致胖。 tvb now,tvbnow,bttvb# j* X3 q" s3 `$ ]: G! t$ }! T; d
先天因素tvboxnow.com/ G/ P- m4 E7 ]% v8 t
《內經》云：「余聞人之生也，有剛有柔，有弱有強，有短有長，有陰有陽。」這種先天稟賦引致的肥胖是有家族遺傳性的，就是中醫常說的先天體質。
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肥胖症的中醫分型及治療原則
8 L5 o6 d5 I* g" k4 j2 X$ Stvb now,tvbnow,bttvb 肥胖症主要是人體正氣虛衰，以脾胃失調、陽氣虛損為本，涉及肝腎功能失調，在此基礎上產生痰濁、水濕、氣滯血瘀情況的一個本虛標實的綜合症。中醫治療肥胖多從益氣健脾、化痰利濕、消食導滯着手。中醫師會透過「望、聞、問、切」四診收集病者情況，辨別病人屬於中醫何種證型，從而作出相應的治療方案，稱為「辨證論治」，辨證論治乃是中醫一大特色。以下是肥胖症常見的中醫證型：
I, L2 d& O# y1 {4 }! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ L' d( T& |0 S: x" [$ Ftvb now,tvbnow,bttvb| 中醫證型 | 臨床表現 | 治療原則 | | 脾虛痰濕型 | 飲食量少，脘腹脹滿，胸悶氣短乏力，肢倦身重，大便時溏時瀉。 | 健脾化痰除濕 | | 氣滯血瘀型 | 煩躁易怒，脅肋脹痛，唇甲青紫，女性月經不調，大便偏乾。 | 疏肝行氣，健脾活血。 | | 脾腎陽虛型 | 顏面虛浮白皙，腰膝痠軟，頭昏眼花，腹脹便溏，小便清長，畏寒肢冷。 | 溫腎壯陽，健脾益氣。 |
肥胖症的中醫治療手段
( p/ P8 i2 @5 g0 d* W3 [ 如果一個肥胖症患者前來求診，中醫師普遍採用中藥配合針灸或推拿治療，減肥效果是循序漸進而不易反彈，因為中醫是通過改善個人體質糾正肥胖問題。如果大家想以自助形式改善體形，不妨先參考藥膳療法，下期則會介紹自我按摩。
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* ]* P/ f0 \1 F0 g0 f藥膳療法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x8 `" @# X; P1 u; l9 a6 k
所謂「寓醫於食」，要將中醫應用到日常生活之中，藥膳就是其中一個最佳的體現。藥膳是將中藥與食物相融合，食物不但有助於提升藥力，同時借助食物的味道和減肥作用，變成適合日常食用的減肥美味佳餚。不過藥膳必須持之以恆地服用方能收到效果。以下先推介一些有減肥作用的中藥及食物素材，然後介紹它們可以怎樣配搭成美食。
! V" `, L" }0 X+ o7 ^, T' G決明子 ── 潤腸通便
4 ^/ J" o" X8 @" }9 [3 C公仔箱論壇 又名草決明，《神農本草經》認為本品「久服益光輕身」。「益光」指其清肝明目的作用；「輕身」是因本品甘寒質潤，能潤滑大腸而通便。適用於大便燥結或容易便秘的人士，但平素易泄瀉及低血壓者慎用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [( I6 Q+ H R1 l. I& \$ l
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山楂 ── 消食導滯
8 s- ~# L/ K" d8 n n& _ 《本草綱目》描述山楂能夠「化食積、消肉積」。味酸甘，性微溫，入脾、胃經。本品善消肉食積滯，助脾健胃促進消化。但胃炎、消化系統潰瘍及孕婦慎用。
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薏苡仁 ── 健脾利濕
) L5 O7 s# {1 E3 q( b6 Ftvboxnow.com 又名苡仁、苡米。味甘淡，性微寒，入脾、腎、肺經。擅於健脾利水滲濕，適合脾虛濕盛型的肥胖人士。本品有生用、炒用之分。用於清熱利濕宜生用；用於健脾宜炒用。本品性質滑利，有遺精、遺尿者及孕婦慎用。
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0 e- _+ i3 ^ q* f7 }公仔箱論壇山藥 ── 滋陰健脾tvb now,tvbnow,bttvb* [ |# w2 j- `! d0 c
又名淮山、薯蕷。性甘平，入脾、肺、腎經。本品既補脾氣，又滋脾陰，適用於脾胃氣陰不足出現食少、體倦、便溏等人士。但養陰易生濕，故濕盛中滿或有積滯者不宜用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `. k8 F5 [9 y
6 ~4 T+ L8 `9 o7 S/ I0 Q冬瓜 ── 利水消腫
2 G8 t3 J0 |2 F2 }+ }- R 《食療本草》對冬瓜功用的描述如下：「欲得體瘦輕身者，則可長食之；若要肥，則勿食也。」其味甘淡，性微寒。入肺、大腸、小腸、膀胱經。有清熱、利水、消腫的功用。$ l( b* h2 [4 b- M# j# @
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以上食材可以自由配搭，做出既美味又有修身功效的佳餚。例如：公仔箱論壇( o3 I6 G( j) b! m6 v' K0 y _
山楂菊花決明茶
) ~% q% W! W; j Z3 j9 e' m3 ttvb now,tvbnow,bttvb材料：菊花二錢、決明子五錢、山楂五錢。tvb now,tvbnow,bttvb/ D6 |- a X* Q' ~+ L$ a2 Z0 a
做法﹕3 X2 I- m) {1 \4 H3 D+ x, F1 _
‧將決明子、菊花、山楂片同泡茶飲服。
4 r# J, u9 k3 G( C3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧將山楂及決明子加水先煎30分鐘，最後加入菊花，熄火焗5分鐘左右。
# z8 E: N. b: v$ T功用：消食導滯，清肝明目。
T$ _7 |. R F' U3 b8 M+ v# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對象：飲食積滯、體質壯實的肥胖人士，對高血壓、冠心病也有療效。
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參蓍雞絲冬瓜湯 公仔箱論壇8 _8 w; P' e* \
材料﹕黨參及黃蓍（即北芪）各4錢、雞肉約半斤、新鮮連皮冬瓜約半斤、調味料適量。. A5 @1 O4 m. d$ w- l
做法﹕
/ C1 l# \/ z( G0 `) k7 P9 w/ R1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧將藥材洗淨，冬瓜連皮洗淨切塊。tvboxnow.com+ s4 I2 {1 J. t, [' q7 { R7 C# v$ \; o
‧將雞肉切絲，連藥材入鍋，加適量水。公仔箱論壇, h0 U, v& ~+ E
‧當雞肉煮至八成熟，再加入冬瓜。, G( l2 ]: x; C0 i
‧待冬瓜熟透後，再加鹽調味 。tvboxnow.com% n9 B! x6 u) t6 {2 Z
功用：補氣健脾，利水消腫。tvb now,tvbnow,bttvb/ c5 o3 r& t) H* D1 r: n2 e8 o) t
對象：脾虛痰濕型的肥胖人士 |
發表於 2015-5-8 05:41 PM
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