近幾年香港街上充斥着各式各樣瘦身纖體廣告，坊間亦流傳着不少中成藥及健康產品，而大部分都標榜可以極速減肥云云。然而，五花八門的宣傳內容及噱頭使人眼花撩亂，分不清孰真孰假，更談不上認識肥胖問題的徵結所在。* P+ f; g. D+ Z4 Q ^) I7 n, \& L( U) N
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中國傳統醫學對肥胖症有十分完整且獨特的理論，從肥胖症的原因、類型以至治療手段方面也是很值得讀者參考。tvb now,tvbnow,bttvb6 U* {& H! z5 w2 ^$ i/ V1 V
. P4 k4 S4 Y. D# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥胖症
" e4 @7 z( a- S' ^9 Z' utvb now,tvbnow,bttvb 甚麼是肥胖症？
/ A+ m* O# _2 b( j W公仔箱論壇 現代人的健康知識一般來自書籍、雜誌、網絡等大眾媒體，但這些媒體的質素良莠不齊，容易誤導讀者。以肥胖症為例，部分人認為，女性的身形只要比模特兒豐滿就是肥胖，便需要減肥。但事實上，若我們用醫學指標分析體形時，發現不少模特兒是過瘦的，以醫學上來說是不健康的。以下介紹兩個經常用來衡量體形的醫學指標：- M3 U l! ]: x0 r L, c
身體質量指數（Body Mass Index，BMI）% m1 d- ]7 j& y% M2 l2 @+ ]: b
現為世界衛生組織所採用，亦是現時國際最常用的指標。適用於所有18至65歲人士，但孕婦、正在哺乳的女性及身形健碩的運動員則不適用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \9 b. V) ], T# j) w* P; H
$ }; X5 G! e& N' \+ n4 W, }, Etvboxnow.com 以亞洲成年人為例，BMI<18.5屬消瘦；BMI在18.5-22.9屬正常體重；BMI在23-24.9屬超重；BMI在25-29.9屬肥胖，BMI>=30屬極肥胖。
1 N2 I* ^, u3 g: q; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腰臀圍比值（Waist Hip Ratio，WHR）
1 {; Z( g& V0 {# h1 s4 ?. ntvb now,tvbnow,bttvb 反映腹部肥胖情況，即腰間積聚的脂肪量。腹部累積過多脂肪會增加患心血管病、糖尿病、腦中風等疾病的風險。tvb now,tvbnow,bttvb9 X' f4 s4 m) @; e) c
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男性的WHR＞1.0屬中央肥胖；女性的WHR＞0.8屬中央肥胖。而兩性的WHR<0.76則屬臀股肥胖。* B; m0 q$ g$ W7 }. J
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肥胖症的中醫病因病機
; k- ?5 u. M) \4 e公仔箱論壇 病因，是指從中醫角度解釋疾病發生的原因；病機則指在中醫理論指導下疾病發生的機理。中醫對造成肥胖症的原因及其形成過程有十分完整的理論，大概有以下五個方面：
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《黃帝內經》云：「肥貴人，則膏粱之疾也」。中醫學認為肥胖多是嗜食膏粱厚味（即肥膩飲食）或飲食超量，營養供過於求所造成。長時間下會損傷脾胃，脾失健運，水穀不化，蓄積體內而轉化為膏脂（即脂肪）。tvb now,tvbnow,bttvb/ V( W+ M9 W* s
年齡因素
% t+ O# p4 b. I% i& u5 K. l! a/ \tvboxnow.com 《內經》云：「年四十，而陰氣自半也，起居衰矣。」這是指隨年齡漸長身體機能普遍下降，臟腑功能失調，脾虛失運，肝鬱氣滯，腎虛氣化失職，內傷久病，痰濁內生，或外受濕邪，使痰濕蓄積體內而肥胖。 . z: @1 x2 G$ P' k/ s a
情志因素
" O/ ]' C$ V6 |. [9 e- l) b公仔箱論壇 七情為中醫之主要內在病因。情志失調容易損傷臟腑，如怒傷肝，肝失疏泄，影響脾胃氣機，脾失運化；憂思傷脾，脾難以運化水濕及水穀精微，最後皆使痰濕蓄積體內而肥。tvboxnow.com+ _/ d4 H, w2 Z
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中醫認為「久臥傷氣」則氣虛；「久坐傷肉」，脾主肌肉，脾虛氣虛，都使氣機不暢，運化失職，精微聚為膏脂而肥胖。故因工作或環境關係久坐、久臥，缺少勞動或嗜臥少動，均使體能消耗明顯減少，營養過剩使脂肪充於肌膚而致胖。
2 g% s0 p4 O) p3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先天因素公仔箱論壇5 B3 u: j1 \+ V! U! A/ k; ?
《內經》云：「余聞人之生也，有剛有柔，有弱有強，有短有長，有陰有陽。」這種先天稟賦引致的肥胖是有家族遺傳性的，就是中醫常說的先天體質。
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肥胖症的中醫分型及治療原則
6 c5 }' U4 p! X9 V! M3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 肥胖症主要是人體正氣虛衰，以脾胃失調、陽氣虛損為本，涉及肝腎功能失調，在此基礎上產生痰濁、水濕、氣滯血瘀情況的一個本虛標實的綜合症。中醫治療肥胖多從益氣健脾、化痰利濕、消食導滯着手。中醫師會透過「望、聞、問、切」四診收集病者情況，辨別病人屬於中醫何種證型，從而作出相應的治療方案，稱為「辨證論治」，辨證論治乃是中醫一大特色。以下是肥胖症常見的中醫證型： % ?! Y* f* d1 [% R* d
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| 中醫證型 | 臨床表現 | 治療原則 | | 脾虛痰濕型 | 飲食量少，脘腹脹滿，胸悶氣短乏力，肢倦身重，大便時溏時瀉。 | 健脾化痰除濕 | | 氣滯血瘀型 | 煩躁易怒，脅肋脹痛，唇甲青紫，女性月經不調，大便偏乾。 | 疏肝行氣，健脾活血。 | | 脾腎陽虛型 | 顏面虛浮白皙，腰膝痠軟，頭昏眼花，腹脹便溏，小便清長，畏寒肢冷。 | 溫腎壯陽，健脾益氣。 |
肥胖症的中醫治療手段% @4 Q3 T: n+ v/ k; w3 U
如果一個肥胖症患者前來求診，中醫師普遍採用中藥配合針灸或推拿治療，減肥效果是循序漸進而不易反彈，因為中醫是通過改善個人體質糾正肥胖問題。如果大家想以自助形式改善體形，不妨先參考藥膳療法，下期則會介紹自我按摩。
; r& k; X6 _1 T& X U+ K TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z0 M6 b, Y: y9 d4 L( z( T
藥膳療法
J. z; \7 O S8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 所謂「寓醫於食」，要將中醫應用到日常生活之中，藥膳就是其中一個最佳的體現。藥膳是將中藥與食物相融合，食物不但有助於提升藥力，同時借助食物的味道和減肥作用，變成適合日常食用的減肥美味佳餚。不過藥膳必須持之以恆地服用方能收到效果。以下先推介一些有減肥作用的中藥及食物素材，然後介紹它們可以怎樣配搭成美食。
3 X4 Y3 M, n* _# h( |7 k3 ]tvboxnow.com決明子 ── 潤腸通便
% x4 }% \( j! m9 ^; m% M2 |# s公仔箱論壇 又名草決明，《神農本草經》認為本品「久服益光輕身」。「益光」指其清肝明目的作用；「輕身」是因本品甘寒質潤，能潤滑大腸而通便。適用於大便燥結或容易便秘的人士，但平素易泄瀉及低血壓者慎用。公仔箱論壇9 _. g8 V% c$ H
0 s" g1 [0 q! ]; w6 G( V+ H5 b山楂 ── 消食導滯
# A( s, \0 S b$ G 《本草綱目》描述山楂能夠「化食積、消肉積」。味酸甘，性微溫，入脾、胃經。本品善消肉食積滯，助脾健胃促進消化。但胃炎、消化系統潰瘍及孕婦慎用。" z2 k: S) w$ P; a4 {, E2 P Z
9 G( ^. I* a' n) d0 P% W) y% m! g2 [tvboxnow.com薏苡仁 ── 健脾利濕公仔箱論壇2 H/ [8 I6 \: d& P# \
又名苡仁、苡米。味甘淡，性微寒，入脾、腎、肺經。擅於健脾利水滲濕，適合脾虛濕盛型的肥胖人士。本品有生用、炒用之分。用於清熱利濕宜生用；用於健脾宜炒用。本品性質滑利，有遺精、遺尿者及孕婦慎用。tvb now,tvbnow,bttvb I+ H4 M0 S$ Y7 E
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山藥 ── 滋陰健脾公仔箱論壇5 ], s$ o* f. Z8 {
又名淮山、薯蕷。性甘平，入脾、肺、腎經。本品既補脾氣，又滋脾陰，適用於脾胃氣陰不足出現食少、體倦、便溏等人士。但養陰易生濕，故濕盛中滿或有積滯者不宜用。公仔箱論壇( ^" W. G" _" l5 g* V) O8 B1 B
" y* l4 w) H: D# S: V4 r- m) A( ttvboxnow.com冬瓜 ── 利水消腫
! P2 v! D& c% B Z" s% H" G公仔箱論壇 《食療本草》對冬瓜功用的描述如下：「欲得體瘦輕身者，則可長食之；若要肥，則勿食也。」其味甘淡，性微寒。入肺、大腸、小腸、膀胱經。有清熱、利水、消腫的功用。
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以上食材可以自由配搭，做出既美味又有修身功效的佳餚。例如：
' Y% u$ J9 r1 e# H1 j' etvboxnow.com山楂菊花決明茶tvb now,tvbnow,bttvb" q0 l' M2 o8 t; g9 h) i2 f- ^
材料：菊花二錢、決明子五錢、山楂五錢。% B3 z d! _6 L p% V2 ^, `/ P, M( D
做法﹕
1 ?1 j; d7 T$ }2 ?公仔箱論壇‧將決明子、菊花、山楂片同泡茶飲服。公仔箱論壇: C. i, s0 W+ \9 x
‧將山楂及決明子加水先煎30分鐘，最後加入菊花，熄火焗5分鐘左右。
# K- c3 C9 i1 m& V3 I, y6 L# dtvboxnow.com功用：消食導滯，清肝明目。tvb now,tvbnow,bttvb, _. |7 U6 N" a- m
對象：飲食積滯、體質壯實的肥胖人士，對高血壓、冠心病也有療效。tvboxnow.com! G2 M0 H) m7 G1 ]- P6 I2 I
8 s% t, [. }$ m公仔箱論壇參蓍雞絲冬瓜湯 9 C* Y* V3 d. v2 p$ G B
材料﹕黨參及黃蓍（即北芪）各4錢、雞肉約半斤、新鮮連皮冬瓜約半斤、調味料適量。
+ e1 ?- N5 x' D& ~0 W3 _: {' vtvboxnow.com做法﹕* e; D5 c% i; V9 b/ f) Q. v3 t
‧將藥材洗淨，冬瓜連皮洗淨切塊。( J* n0 K+ b4 Q
‧將雞肉切絲，連藥材入鍋，加適量水。
( R4 L" k& |" ]! E; P3 Ctvb now,tvbnow,bttvb‧當雞肉煮至八成熟，再加入冬瓜。tvboxnow.com+ K9 n9 |' d' V$ [+ d
‧待冬瓜熟透後，再加鹽調味 。: k% A4 ?7 H$ c
功用：補氣健脾，利水消腫。
' o% ~2 A" i5 g y" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對象：脾虛痰濕型的肥胖人士 |
發表於 2015-5-8 05:41 PM
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