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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q1 p% c8 X' U3 g! q' @- G. C
脆肉鯇魚片250克、蒿筍半條、大豆芽200克、蒜頭1顆
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調味:
! F9 w; H R7 ytvboxnow.com普寧豆醬1湯匙、麻油2茶匙、紹酒2湯匙、油鹽水適量
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0 y m; ]3 c- r3 O5 d' {* ^/ a醃料（鯇魚片）： " E0 J$ _8 I" }4 s2 F; l9 q* s
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、薑汁2茶匙、生粉1湯匙
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. C1 |; A; `* V2 x0 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K, Z0 t8 l K
做法:
, r; t9 @1 V2 {" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將魚片與醃料拌勻醃15分鐘。蒿筍去皮及刨成薄片；蒜頭切成蓉備用。 g1 M* @* {# l% I7 u
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2.煮滾油鹽水，拌入大豆芽焯1分鐘，再拌入蒿筍片焯1分鐘，隔水上碟待涼。公仔箱論壇" L4 \6 B T+ }! ?; K
& i% `0 B8 v9 S" r0 L3 a1 m! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鑊注入少量食油，以慢火將一半蒜蓉炒至金黃色。tvboxnow.com& O% ~" J. Z, R2 R+ {6 [* ? y% f
. a6 Y7 m! R1 {5 r+ _tvboxnow.com4.加入魚片略炒後灒酒，然後炒魚片至八成熟，拌入另一半蒜蓉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E. e8 E7 W, ^2 p: ?
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5.拌入普寧豆醬後關火，將魚片放在蔬菜上，淋上麻油即成。公仔箱論壇. T- w- B; {: Q5 u7 [
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發表於 2015-5-9 06:20 AM
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