[中式食譜] 香葉炒雞球

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材料:     公仔箱論壇2 e, w: x1 O% y1 ?
雞髀肉400克、檸檬葉3至4塊（撕開）、紅洋蔥半個（切條）、紅辣椒或指天椒1隻（切圈）、九層塔1至2棵（取葉）、泰國青檸1個（取汁）tvboxnow.com4 l; ^+ ]" N3 s( Y. m0 h( N. o1 a

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! d% D8 S& a: h* Y/ P! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（雞肉）︰ ' C' J# W9 b# h# a: v8 C
青檸檬汁1湯匙、魚露1湯匙半、糖半茶匙、生粉1茶匙
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3 n2 c+ ^( ~/ {3 |$ d8 ]: L: S芡汁︰ tvb now,tvbnow,bttvb' H8 b$ `) K6 m. D9 z
水4湯匙、青檸汁1湯匙、魚露半湯匙、糖半茶匙、生粉半茶匙8 B: S# e- @+ `, Y
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! P  t/ p, z( X9 B# ~4 j4 v) j  \公仔箱論壇做法:     
/ c9 O+ e  O( T( p8 Z公仔箱論壇1.雞肉沖淨及抹乾，切小件，與醃料拌勻待片刻。tvb now,tvbnow,bttvb; {. k- U9 j9 w- }* {" f) c
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2.燒2湯匙油爆香雞件，加入檸檬葉、辣椒及紅洋蔥炒合。tvb now,tvbnow,bttvb8 s8 [- O$ [- ]  r; L4 T# H6 c

2 n9 w! C/ U4 ^' Q3.雞炒熟後加入芡汁，最後加入九層塔葉快手炒數下。
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青色之叶

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