0 x# J ~+ ~* d0 J) c5 C% Ftvb now,tvbnow,bttvb材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W d; _$ S* M. P& L- P
蝦仁150克、梅頭豬肉150克（切粒）、冬菇2湯匙（切粒）、日本蟹子1湯匙、芫荽碎1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I# j9 k. l z; b+ m) ]
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% X; z3 Z* x$ L9 }tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（豬肉粒）：
9 U4 q, N' N! v' | LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水1茶匙 公仔箱論壇1 {/ N9 V: u( x0 k/ _/ O- W! U5 B' x
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芡汁： tvboxnow.com8 d2 O2 z! ^) f" d) c s6 l
清雞湯半杯、水1/4杯、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:
* ]. M. R$ p7 J/ w1. 蝦仁除去黑腸，沖淨及抹乾，切粒；豬肉粒與冬菇粒放在大碗內，加入醃料攪至有黏性，放在雪櫃冷凍半小時。$ R1 W8 ~6 R( O6 ^/ r9 q3 f1 S
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2. 在碟上掃少許油，捏成燒賣般大細，盛碟蒸熟（約8至10分鐘）。tvboxnow.com8 r( Y/ H% Q% |
) C e: m9 i0 E4 a公仔箱論壇3. 燒半湯匙油，倒入芡汁煮滾，加入芫茜碎拌勻，淋於燒賣上，灑上蟹子即成。
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發表於 2015-5-11 05:17 AM
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