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材料: tvb now,tvbnow,bttvb5 i2 L& z' p/ g. Y" e$ d, ]! j6 E
腐皮1大片、鮮蓮子200克、南瓜籽2湯匙、葵花籽2湯匙、松子仁2湯匙、甘筍粒1湯匙、植物油1湯匙& `( P. `3 d- y8 ? W, e4 p
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調味:
. q9 p0 \( d) t0 D鹽2/3茶匙、胡椒粉少許、清水2至3湯匙
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# s+ Y4 R# B7 H3 b, D# H8 I做法: tvb now,tvbnow,bttvb4 H5 t) i0 r* Q9 x
1.先將鮮蓮子蒸10分鐘，再用叉子壓成蓉。tvb now,tvbnow,bttvb4 U0 t6 N, ~( Q: p5 [. K
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2.拌入清水、鹽、胡椒粉、植物油、南瓜籽、葵花籽、松子仁及甘筍粒成蓮子蓉。3 x! Z4 j! }! ]# i5 ~
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3.將腐皮剪成方形雲吞皮大小，用濕布將腐皮抹軟。+ f+ R% N2 a d- G
! q9 i$ o6 u2 H* Y! Ltvboxnow.com4.將1湯匙半蓮子餡料捲入腐皮內成腐皮卷。起鑊以慢火將腐皮卷煎香，食用時沾上少量?汁即成。
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發表於 2015-5-11 05:18 AM
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