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材料: 公仔箱論壇# a) |% `1 ^: o0 U$ | J% N5 C& j
腐皮1大片、鮮蓮子200克、南瓜籽2湯匙、葵花籽2湯匙、松子仁2湯匙、甘筍粒1湯匙、植物油1湯匙
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調味:
2 G. K7 A( ~( I! I# P鹽2/3茶匙、胡椒粉少許、清水2至3湯匙
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做法: tvboxnow.com( }9 b% | v4 I
1.先將鮮蓮子蒸10分鐘，再用叉子壓成蓉。tvboxnow.com% B9 R! i8 @. Y! u" t. ?
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2.拌入清水、鹽、胡椒粉、植物油、南瓜籽、葵花籽、松子仁及甘筍粒成蓮子蓉。公仔箱論壇& A" ]4 r2 {; ~) o' ?- o$ e0 I
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3.將腐皮剪成方形雲吞皮大小，用濕布將腐皮抹軟。tvb now,tvbnow,bttvb- I9 K) n$ a1 O6 t; |
4 v* d2 B$ b$ W# f# B" _公仔箱論壇4.將1湯匙半蓮子餡料捲入腐皮內成腐皮卷。起鑊以慢火將腐皮卷煎香，食用時沾上少量?汁即成。
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發表於 2015-5-11 05:18 AM
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