[中式食譜] 瑤柱粟米蛋花豆腐羹

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2 c: ~1 r% J: z0 m1 v% C" G材料:     tvboxnow.com6 M7 L8 c( j; ^- I4 {
蒸煮豆腐1盒、瑤柱2粒（浸發蒸透）、粟米蓉1小盒、雞蛋1隻（拂勻）、即食紫菜（切絲）2/3杯、雞湯2量杯、蔥花2湯匙; w$ r7 ~* s% ^/ g- g
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1 j; I# w: }% O  O7 R% R0 O0 O調味:     
+ M, v1 W7 k5 Y; @tvb now,tvbnow,bttvb食鹽適量、麻油半茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇# J. J1 m  n0 w2 _! H: B' w
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! A3 S4 `! D) Q- c+ B" ^2 T: z: N/ R* otvb now,tvbnow,bttvb做法:     9 K# ~2 D7 ?# |' m% w3 X
1.將豆腐取出，隔去多餘水分，切粒備用。
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2.下雞湯煮滾，加入瑤柱煮滾，再加入豆腐燴煮片刻。tvb now,tvbnow,bttvb3 {) W0 I3 S8 o

3 T: O. \: H3 Y+ m! \; ]: Rtvboxnow.com3.加入粟米蓉拌勻煮滾，用生粉水埋芡，下調味料。( }+ B) z; O  W# h: F3 E- i8 c

3 f8 t' Y, A3 S, Gtvboxnow.com4.加入雞蛋拌勻成蛋花，撒上蔥花及紫菜即成。
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