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2 l+ n2 O0 X8 Q, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M6 C5 G: f( z+ s v5 R9 _
材料：公仔箱論壇: N* v! D2 |4 a' k' W6 B# J9 Q/ T
梅頭豬扒 2件（約半吋厚）公仔箱論壇6 D$ k1 f' |# v( G
蕃茄 2-3個（視乎大小）
7 N/ j; \! s4 D1 f: m. k) D* btvboxnow.com薑片 2片
. |/ B: k% ~7 ^5 r$ J9 M蒜頭 2粒
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豬扒醃料：
- X4 e5 g/ E- E0 M ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙
; U2 T3 U# P' `tvboxnow.com生粉 1茶匙公仔箱論壇# w, V9 U' ^$ E0 t" ^
生抽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 h f( d4 A7 z+ f$ E6 U( I* I
喼汁 少許
) m* B3 R+ z4 @6 d W' y- V4 ntvb now,tvbnow,bttvb水 1湯匙
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2 [8 z; r9 w2 d2 |+ e# j+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁：tvboxnow.com! w M/ e! @0 H9 ~
茄汁 2湯匙
/ M& F' R% c+ j5 C4 ]3 ^- F公仔箱論壇糖 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ x A5 t5 {, Y, D6 c
喼汁 1茶匙公仔箱論壇. v- J- q0 o/ y
生粉 2茶匙
/ X* d2 n& B. {4 N$ h% c& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 1/4茶匙
. ]" S7 {7 L2 ^0 N5 C4 Rtvb now,tvbnow,bttvb水 150ml
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做法：
6 \4 F. E3 j3 h* x* C2 z% u1 N公仔箱論壇1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切開2-3塊，加醃料醃1小時；
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: o- r4 k, h1 K: I* U- [: ^5 L4 F公仔箱論壇2. 蕃茄洗淨一切開四，去掉籽，放進滾水烚約半分鐘後可撕掉外皮，瀝水備用；
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3. 熱鑊下油，以中火略煎豬扒兩面各15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3-5分鐘至八成熟，盛起備用；- A3 F. J5 ~1 j9 y
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4. 熱鑊下油、爆香薑片和蒜頭，加入蕃茄和醬汁煮滾，加入豬扒並加蓋以中小火煮3分鐘； |
發表於 2015-5-11 05:44 PM
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