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材料：
4 T5 ~! b7 F; |tvb now,tvbnow,bttvb梅頭豬扒 2件（約半吋厚）
4 d( i6 D! J) _/ u1 Z9 ?9 P( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄 2-3個（視乎大小）tvb now,tvbnow,bttvb+ ^6 G" r- S7 z" ^9 {4 y. `6 V4 g
薑片 2片tvboxnow.com6 u) X( ~4 @+ @& y6 A9 [. n
蒜頭 2粒
( ?8 J4 f' U6 c9 z& p0 E2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T$ Q' t, ?& k: V
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豬扒醃料：
' q8 U' P: D, w4 V) k/ mtvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 t* c- B" k8 T ]* J
生粉 1茶匙
0 ]' u8 G% U$ S6 V! Y公仔箱論壇生抽 1湯匙
) O1 h/ `; O& b* a3 P1 N3 f- H公仔箱論壇喼汁 少許tvb now,tvbnow,bttvb2 J4 p* U, I+ @3 m
水 1湯匙tvboxnow.com3 v+ l6 e: X2 H
3 y- A6 ^0 Q |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J# A$ f5 H; E# P; V) X
醬汁：
' k$ K# _% c3 i) K9 b+ M5 Otvboxnow.com茄汁 2湯匙
j: I7 J; p( e J+ Ktvboxnow.com糖 1湯匙
* M0 M0 ^( S9 N G( ?5 l8 Y [/ L% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喼汁 1茶匙: a) v5 e* |9 G! Y2 H
生粉 2茶匙tvboxnow.com: }$ H9 U: T% {8 v) G4 a
老抽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, D ?- L7 H3 T: `2 w
水 150ml z: n8 u: p& N: o
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& m) z8 d% a( k: N8 x6 W2 F/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
' W0 D! |. _3 s6 C$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切開2-3塊，加醃料醃1小時；
9 H7 v/ y' v% }& t, e$ B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb V: S3 r$ F& W" b: a5 S" R* C
2. 蕃茄洗淨一切開四，去掉籽，放進滾水烚約半分鐘後可撕掉外皮，瀝水備用；
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! F, ~- l9 R, E/ ~% r/ g5 H' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱鑊下油，以中火略煎豬扒兩面各15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3-5分鐘至八成熟，盛起備用；+ ^1 N2 E0 Y$ [
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4. 熱鑊下油、爆香薑片和蒜頭，加入蕃茄和醬汁煮滾，加入豬扒並加蓋以中小火煮3分鐘； |
發表於 2015-5-11 05:44 PM
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