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7 C9 x8 c! K- v, u; G0 k; x- C: T公仔箱論壇材料：
$ `* h2 N; n2 k; Q5 `. y4 V梅頭豬扒 2件（約半吋厚）
( J. c$ B2 B5 i+ r; s& Stvb now,tvbnow,bttvb蕃茄 2-3個（視乎大小）: g' s |$ d8 v5 k2 g5 H% D
薑片 2片公仔箱論壇4 y: `: P& b. e6 r
蒜頭 2粒
/ T% \5 n7 N2 _, X4 [: vtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I H Z/ S7 D7 ^/ S- n
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豬扒醃料：
9 l$ Q" N0 y7 z% u' C& e; e糖 1茶匙
$ T& g& u. a9 j d: _, X$ y生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 x, a: E+ R* X
生抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m8 x% P3 H* O' t& f
喼汁 少許& f: k/ V- I& G
水 1湯匙
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tvb now,tvbnow,bttvb4 z/ `5 D+ m/ K" F { b! K
醬汁：
: e4 L$ m8 k3 g$ c& N, E: X; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁 2湯匙公仔箱論壇+ @% p! O) C3 C* g
糖 1湯匙公仔箱論壇* X1 E* a% }+ l* i: e( V9 P1 ]4 \
喼汁 1茶匙
% B% A2 A \+ F$ W- }. g3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 2茶匙tvboxnow.com3 b& [. e; y' L, N6 h- L
老抽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R2 I: y, s1 _; q; k4 ^
水 150ml3 ]$ z; ~% x' d! j8 V7 P6 l
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5 {1 t; N/ J0 `5 f, J" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvboxnow.com/ E9 o0 x) ~2 S$ a& G6 }/ y
1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切開2-3塊，加醃料醃1小時；
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1 x- G- `$ i9 i d6 u公仔箱論壇2. 蕃茄洗淨一切開四，去掉籽，放進滾水烚約半分鐘後可撕掉外皮，瀝水備用；
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3. 熱鑊下油，以中火略煎豬扒兩面各15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3-5分鐘至八成熟，盛起備用；
$ }2 e }: f2 M) n7 b! Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K' m$ b& K! _8 k7 x- }( u
4. 熱鑊下油、爆香薑片和蒜頭，加入蕃茄和醬汁煮滾，加入豬扒並加蓋以中小火煮3分鐘； |
發表於 2015-5-11 05:44 PM
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