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, S" z. h/ L# ^/ C T6 ~, stvboxnow.com材料：
" x Y: G8 y2 \+ w+ |梅頭豬扒 2件（約半吋厚）
U' p i. D8 s. |; r x) a) k$ X9 S+ F蕃茄 2-3個（視乎大小）
: L( g) v, |. W7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r' F) P- N5 f" t, K5 O
蒜頭 2粒( r# [9 I ^9 A0 g$ D! F
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公仔箱論壇: `/ i7 F4 b# C# l5 C7 @5 u: ^
豬扒醃料：
; k+ Y9 I; e8 k6 y/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙
0 Q5 J \4 u6 t0 O4 Q. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1茶匙
) Z0 x6 e% E# X# u7 W生抽 1湯匙公仔箱論壇+ C/ q: A, O0 v6 @
喼汁 少許
6 ]4 w: }' ?! j4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1湯匙
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7 q( U# i# W N3 h4 Q公仔箱論壇公仔箱論壇( N9 t1 A6 X6 G! h* R% P8 ^/ P
醬汁：tvb now,tvbnow,bttvb g9 B- A6 A, X0 x! A
茄汁 2湯匙
: I" }' S/ e9 X/ i2 ~tvb now,tvbnow,bttvb糖 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t6 A8 z9 n) O6 U Q
喼汁 1茶匙
1 k0 I( ?" {0 P/ k& E# F% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 2茶匙
* |7 g+ v8 R* }7 ?9 Q) s老抽 1/4茶匙
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做法：tvboxnow.com( M, J( i4 W \5 @ B
1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切開2-3塊，加醃料醃1小時；tvboxnow.com$ Z8 r+ G3 s0 Q! c( {, z
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2. 蕃茄洗淨一切開四，去掉籽，放進滾水烚約半分鐘後可撕掉外皮，瀝水備用；
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3. 熱鑊下油，以中火略煎豬扒兩面各15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3-5分鐘至八成熟，盛起備用；
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4. 熱鑊下油、爆香薑片和蒜頭，加入蕃茄和醬汁煮滾，加入豬扒並加蓋以中小火煮3分鐘； |
發表於 2015-5-11 05:44 PM
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