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. p$ \2 L- v( ]: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：公仔箱論壇 l6 {9 Z+ x& w
清海班 500g（其他班類都可）
Z+ g) P. P9 M6 y4 V$ K9 \$ @芫茜 1棵
3 b% d( W# f4 K6 { S* j: D* d蔥 1棵公仔箱論壇" \$ c9 ^2 @4 k* b
薑片 4片（切成幼絲）( ]: Y7 f& a$ f# o3 W9 Z- B* ?' J
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" f( X9 _# K. j+ p8 z$ {' q1 t公仔箱論壇芡汁：（或可用適量蒸魚豉油代替）
6 H. ]/ r* ] `" Etvb now,tvbnow,bttvb生抽 1湯匙
. A% D9 l% `$ F' g' F1 F6 B糖 3-4茶匙
( R2 W" E* Z* N9 _; v公仔箱論壇水 1湯匙
" x1 B( A4 e8 O4 O公仔箱論壇熟油 2湯匙tvboxnow.com+ Q! t# W- T$ T1 Q1 V7 [3 E
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7 r. b1 }$ e% j i( l7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇) L9 v1 S- K3 o" q9 L' W1 h$ y
1. 用水沖洗海清班的內部再洗淨，用廚房紙抹乾整條魚（尤其內部）備用；2. 芫茜、蔥切段，薑切絲備用；
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3. 先鋪少許芫茜段和蔥段在蒸碟底，放上清海班，面再灑上2/3的蔥段及薑絲；
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4. 大火隔水蒸約10分鐘（視乎魚的大小，可開蓋用筷子插入魚最厚的部分，若能輕易插入就證明全熟）蒸好後小心倒掉蒸魚的水（可減少腥味）；
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( @9 l. e& G. F6 ^5. 蒸魚期間，混好生抽、糖、水及剩下的蔥段及薑絲，加入煮滾的油，一同淋到魚上即成。tvb now,tvbnow,bttvb! A/ x5 L' O' s+ M( M3 U$ h
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發表於 2015-5-11 05:45 PM
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