 tvboxnow.com2 U1 r( W( w9 w8 w. W6 u
$ Z) }1 v' j- k& a" {2 b3 S' R1 S: J) j- c% I( t+ t& l
材料：tvboxnow.com- R5 `& R- N# W$ j2 W
清海班 500g（其他班類都可）tvboxnow.com/ ~% u3 S8 c. X: a% w. E' A6 E3 O4 h
芫茜 1棵
' V+ |9 A3 I) Z* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1棵tvboxnow.com9 w! ^) m3 R, D* [# _# L
薑片 4片（切成幼絲）
* ?, [! O! r1 ytvb now,tvbnow,bttvb
3 t9 _9 x6 a/ f. ]' d, H P# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. T- o. j& w8 u( r( h6 X, ]1 n1 Y
芡汁：（或可用適量蒸魚豉油代替）
& C6 F) G* ^7 Ltvboxnow.com生抽 1湯匙" G( C, ]- E7 n; k9 f/ M
糖 3-4茶匙公仔箱論壇0 h1 Y, A3 k$ ?3 I
水 1湯匙
: r/ Y2 E, a9 K0 l2 R熟油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I$ J j1 |7 _3 H+ K6 ~
6 R2 j9 M% O% B( o" R4 w公仔箱論壇
' t9 x. \! u* A2 k2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：* i( t! S9 t i8 h! }4 g% _$ D
1. 用水沖洗海清班的內部再洗淨，用廚房紙抹乾整條魚（尤其內部）備用；2. 芫茜、蔥切段，薑切絲備用；
+ W# |. Y \5 K v& L/ Z, Htvb now,tvbnow,bttvb. c& N5 Z [0 S2 E" N' {5 L
3. 先鋪少許芫茜段和蔥段在蒸碟底，放上清海班，面再灑上2/3的蔥段及薑絲；2 n6 _: A& k; q4 x, _
/ a( I/ F4 I7 W: ~/ Q" V4 ^5 T' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 大火隔水蒸約10分鐘（視乎魚的大小，可開蓋用筷子插入魚最厚的部分，若能輕易插入就證明全熟）蒸好後小心倒掉蒸魚的水（可減少腥味）；
. P5 Y7 v# I) `7 \
# l- c, `- H% z5 E/ g( ]公仔箱論壇5. 蒸魚期間，混好生抽、糖、水及剩下的蔥段及薑絲，加入煮滾的油，一同淋到魚上即成。tvb now,tvbnow,bttvb( C/ W: B1 f4 K, { W. h& N
|
發表於 2015-5-11 05:45 PM
| 