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5 v% |! u Z4 h gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: (2人份量)
% V6 O- U- a K" e! `1 }2 J# ]tvb now,tvbnow,bttvb豬梅肉扒 2塊
* d! ]5 q4 O; b- X8 Rtvboxnow.com薯仔 1個9 t: i7 w( Z- [! L
洋蔥 半個
; h! N: G5 v5 D( N' R) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 H$ P5 C& f/ n2 F4 k; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q) w4 n& X: m* V' G3 {
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醃料:
8 [' B# X& P; x) Z8 r" U! x/ t6 r% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1湯匙6 ]& ]* t4 N1 Q: G, h C# W
糖 1茶匙
; c& S9 [+ S, D8 G9 O, G公仔箱論壇紹興酒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l; J+ H& [4 }- m0 u5 P# ~' P) [
胡椒粉 少許- w1 W" o& S# Y7 s2 a
麻油 少許tvb now,tvbnow,bttvb# l3 _ A: A: O! u& K9 u- ~0 Q
生粉 1茶匙 (後下)公仔箱論壇, } \! }9 s- F/ C& E2 G9 q
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" D1 a) P; P1 J1 Ktvboxnow.com醬汁:
/ k0 \9 ?) b' s. ~9 ZHP醬 2湯匙9 U: e# Q; m" O0 N2 l. C6 ]) h- ?
糖 1湯匙
7 h6 _1 b" t+ w7 |) U意大利黑醋 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! c7 n3 ~/ H$ \# d: @2 ^ z/ h# r) B
水 2湯匙
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1 z* c/ |. M: z5 C: h& T- `* e做法:
- o4 b6 f8 B( X9 O! f5 j7 Jtvboxnow.com1. 將豬梅肉扒解凍，用廚房紙吸乾水份，加入醃料醃約1小時或以上。
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: n9 A3 T% w8 u( e% S2. 薯仔刨去皮，用滾刀切成小塊，用清水浸住。公仔箱論壇% ?0 b! V- U/ E
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3. 洋蔥撕去外皮，切成小塊。
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" H" e$ W. m* S$ `6 s. ~% a. W4. 燒熱油鑊，把豬扒煎至兩面金黃色，盛起用廚房紙吸去多餘油份，切成塊。
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0 Q/ Y# \" [" v, `* p; Z2 A0 P5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 再燒熱油鑊，下洋蔥煎至香，再放薯仔煎至兩面略為金黃色，贊1茶匙酒。
+ S) r" r3 Z( J& W2 \2 B9 i }+ r2 A' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! o7 Q, E) C3 c; W% Y+ H$ X
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6. 將豬扒回鑊，倒入醬汁，轉至中火，蓋上蓋煮約5分鐘，再轉大火，煮至汁收，即成。tvboxnow.com, }+ C* C, e& e# ~; Z
 公仔箱論壇* v) k/ g' f& i* P1 H) ~0 A$ ]9 b
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+ e+ s% S& U( M' Htvboxnow.com**小小貼士**
* o; F1 q1 {5 v( s' O9 o6 [8 W- 如時間許可，可預早一晚醃定。 @5 d+ t0 G% {& ~
7 c# \" a2 j4 O& C5 a. r6 w公仔箱論壇- 用清水浸著薯仔塊，以防薯仔變啡色。
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- 可用喼汁代替意大利黑醋。 |
發表於 2015-5-11 05:47 PM
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發表於 2015-5-17 11:27 AM
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