[中式食譜] 蒜蓉蝦仁蒸茄子

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- F* R9 I( D* d9 d' u3 V' B0 ltvb now,tvbnow,bttvb材料:     
0 Q7 H+ `, i) Z" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁150克、粉絲半細紮（浸透、剪段）、茄子1個、蔥蓉1湯匙、芫荽1湯匙（切碎）
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調味:     
! \9 @0 x8 Y' k! {蒜蓉調味料： 蒜蓉3湯匙、熱油2湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 豉油汁： 水4匙、生抽1湯匙半、老抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許- ]1 f- s4 H7 }: b
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7 L7 O! x# b9 \. Q/ k" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     tvboxnow.com8 r: m4 T6 g) \+ j$ E
1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾。粉絲浸透後濾淨，剪段。茄子沖淨，開邊及切開段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O: n& v; Z+ H+ x6 U! x
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2.蒜蓉放碗內，灒入熱油，拌勻調味料。
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3.蝦仁及粉絲與蒜蓉拌勻，放於半個茄子上及盛於碟上，蒸5分鐘。$ A, E' R" S& v) w) f

* c* b4 v( o; D9 |9 i2 `4.豉油汁煮滾，淋於蝦仁上，灑芫茜蔥，趁熱品嚐。: M  z: w9 c- r  K0 j3 D( }

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