[中式食譜] 蒜蓉蝦仁蒸茄子

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材料:     
3 r! d. n9 S* Z2 k/ i/ V公仔箱論壇蝦仁150克、粉絲半細紮（浸透、剪段）、茄子1個、蔥蓉1湯匙、芫荽1湯匙（切碎）
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" d/ O, I: Z2 o調味:     
% O0 h) [* |# a4 I$ ~0 {公仔箱論壇蒜蓉調味料： 蒜蓉3湯匙、熱油2湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 豉油汁： 水4匙、生抽1湯匙半、老抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k1 o- S" A* l- g# w( o
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做法:     1 C1 L* M+ C9 d. I3 x9 q7 W, [& n
1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾。粉絲浸透後濾淨，剪段。茄子沖淨，開邊及切開段。
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% A4 }) q5 B7 H" p2.蒜蓉放碗內，灒入熱油，拌勻調味料。
# S; o9 d9 r2 P+ H7 f0 v$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Z- d( _! a* p公仔箱論壇3.蝦仁及粉絲與蒜蓉拌勻，放於半個茄子上及盛於碟上，蒸5分鐘。公仔箱論壇5 f% Q5 v  R$ |, T

/ C& H' M, M. x* z% ptvb now,tvbnow,bttvb4.豉油汁煮滾，淋於蝦仁上，灑芫茜蔥，趁熱品嚐。
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