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材料:
& a+ l* ] A+ \tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁150克、粉絲半細紮（浸透、剪段）、茄子1個、蔥蓉1湯匙、芫荽1湯匙（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~3 }" ^$ I7 M: @* {& k
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* A! M% t: b/ P) ]; O0 Ytvboxnow.com調味: tvb now,tvbnow,bttvb% M* X& p! N0 F% \. x9 @
蒜蓉調味料： 蒜蓉3湯匙、熱油2湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 豉油汁： 水4匙、生抽1湯匙半、老抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許
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做法: % H- y% B& r6 `: ~" P( E* k
1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾。粉絲浸透後濾淨，剪段。茄子沖淨，開邊及切開段。1 y7 Z: C% L/ C
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2.蒜蓉放碗內，灒入熱油，拌勻調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C- m7 k1 Y* `7 t
4 Q P$ D6 r( U' T# E' w3.蝦仁及粉絲與蒜蓉拌勻，放於半個茄子上及盛於碟上，蒸5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 ]: R. D1 K; Y& ?4 n, O: u% w" z
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4.豉油汁煮滾，淋於蝦仁上，灑芫茜蔥，趁熱品嚐。
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發表於 2015-5-12 05:31 AM
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