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材料:
& R0 _# X- j2 T2 p芋頭100克（去皮、切幼條）、梅頭肉100克（切絲）、韭菜或韭菜花80克（切段）、紅蘿蔔80克（切絲）、蒜頭1粒（切片）
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: O1 A8 `8 ]# e1 N+ J) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 A/ g4 b) C! i% W- itvboxnow.com調味料： tvboxnow.com1 z# H. p/ D! Q* h! t7 f0 W
馬拉盞（蝦膏）1至2茶匙、豆瓣醬1茶匙
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醃料（梅頭肉）： 公仔箱論壇; Y# k9 s& i8 i# \
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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芡汁：
0 L$ P* E9 E9 c- m- |/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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1 i3 Z: D3 P! V9 H5 G2 q" o做法:
2 }5 m9 P$ \; G1. 梅頭肉拌入醃料待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q% N& O. X4 h2 {" b7 I
5 ?$ o9 F1 n1 R/ _0 Z! m) M. p公仔箱論壇2. 芋頭略略吹乾，放入油鑊以中慢火內炸透，取出。公仔箱論壇; E( M% P% Y3 W5 Y- R
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3. 剩下2湯匙油炒肉絲及蒜片，加入馬拉盞及豆瓣醬炒勻；加入紅蘿蔔絲及韭菜炒合，埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb; L, y: K) z& R. W9 `
7 E1 p/ ]) N, L& } tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後撒下脆芋籤炒勻。
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發表於 2015-5-12 05:31 AM
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