[西式食譜] 雞汁煨麵

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材料4 w: x* y6 ], R" X: r7 K3 H9 ^) I$ L
土雞.....1/2隻
* E+ S. q2 K+ D, n4 g$ s% L老薑片.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ i) S& R" b/ B: y
紅棗.....10顆
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8 {3 U* P( Y+ P) c) P# |1 [& }公仔箱論壇水.....600ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N) g* _: f+ O' |2 Y
粉絲.....2把# q6 ]8 @( x& I
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調味料
6 t; l- }* P" H6 h' d公仔箱論壇鹽.....1茶匙
9 A2 G! a1 K7 e, ?. f公仔箱論壇胡椒粉.....少許! ?6 ], W, k" ~9 u4 @

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作法tvboxnow.com6 M% X$ D2 ^- M  U2 @
1.土雞洗淨，剁成約6大塊；粉絲泡水至軟，備用。
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1 d5 x# q& A, R* qtvboxnow.com2.取一鍋，待鍋燒熱後放入1茶匙的沙拉油，再放入老薑片爆香後，續放入作法1的土雞塊略煸至表面微黃，盛起放入乾淨的砂鍋中。
3 o" V* h1 I% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! l' H: F+ n3 T3 Y公仔箱論壇3.於作法2的砂鍋中，續加入紅棗、當歸、鹽及水，先以中火煮至滾沸後，轉微火，使砂鍋內保持微沸狀，續煨煮約2.5小時。
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3 l4 b' d5 \* }. ]8 L+ U, `$ K8 Z0 Otvboxnow.com4.最後再放入作法1的粉絲及胡椒粉於砂鍋內，一起煮約1分鐘即可。tvboxnow.com8 b4 R/ G' s  _* a: L# Z

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