, b/ |& u, ]: Z; {/ vtvb now,tvbnow,bttvb材料: + [& G: z4 L/ _, Q Q8 `6 G
烏頭魚1條、番茄肉粒1隻、香芹粒2/3杯、白菌片4隻、洋蔥圈1隻、蒜片2粒、鮮刁草（切碎）1/3杯、黑椒碎1/4茶匙
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調味: tvboxnow.com1 s2 Y4 F5 i! r0 l# P
番茄汁3湯匙、上湯1杯半、魚露2茶匙、橄欖油3湯匙
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4 k4 `- R1 f2 ^) S# |$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
# N. k" ~# v1 K! |( b/ s' g1. 烏頭魚洗淨抹乾身，在魚身兩邊各划2刀，下檸檬汁、胡椒粉及海鹽醃味10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb u% z) @- G' V9 g
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2. 在烏頭魚表面印上少許生粉，下鑊用橄欖油並以中火煎至香黃。tvboxnow.com6 \) o8 w( d5 X5 n7 ]4 x" v4 Z
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3. 下蒜片、洋蔥圈及黑椒碎炒香，加入番茄肉、香芹及白菌炒軟身，加入番茄汁、上湯及魚露煮至水分減半。
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4. 將汁料淋在烏頭表面，撒上刁草，蓋好以慢火焗煮3-4分鐘，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t( b7 k1 i% U; N* j- }, f R
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發表於 2015-5-12 05:34 AM
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