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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^. O9 a, J1 A( _! G8 D
海棉蛋糕 1件（可買現成）蛋白 2隻tvb now,tvbnow,bttvb; k# f6 a% _) Y7 x/ m# O8 u
砂糖 60g
& B. z% c* v, Z9 R2 T* r水 20g
& z* b5 G% X* Z7 V! i" d1 q9 z6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪糕 適量（1-2款味道）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D# B8 f1 M, J$ w4 D
麥提莎 適量（可用其他食材或生果作裝飾）
+ a, u; J6 r+ _; ?% l0 \: h( ~; x白蘭地 少許: I* M7 P* h5 T$ T% C; F
* C5 D v V9 M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! E9 {6 b7 z7 g4 F2 E
工具：tvboxnow.com: Z7 g1 z. U& E2 f' L4 l
火鎗、唧袋
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& E" ?; _; y: y( D4 j/ R' B9 Z材料：
# i% d4 x! b- A. T5 ]1. 準備一小飯碗，先舖保鮮紙，（如圖）筆入第一款味雪糕，中間再填入另一款味，最後用保鮮紙包裹放入冰箱雪2-3小時以上，備用；+ d! L3 b! _8 V8 ^$ p( y
) R3 e- \# W0 e5 ttvb now,tvbnow,bttvb2. 砂糖與水以慢火煮約5分鐘至杰糖漿；
9 ]* k5 z% ] r7 g. F6 m4 v! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G4 ^. m& l% U8 a( W& c' k
3. 煮糖期間，2隻蛋白用電動打蛋器以高速打至白色，約5成發時以流水式慢慢加入（2）糖漿，繼續打至器皿的溫度由熱變微暖及光滑企身，即成意式馬令，放入唧袋中；tvboxnow.com% {4 q# Z# x- L! F0 y4 D. g1 }
1 ^' O- Z3 x" S6 ~ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把海棉蛋糕放在碟中央，上面放（1）已雪成形的雙色雪糕，再用（3）的意式馬令唧滿外圍（如圖）；公仔箱論壇. ^: p8 V/ S3 f9 n h
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5. 用火槍燒至微焦，面灑些碎麥提莎或其他食材作裝飾；7 l! ^% \/ W- V
; R; R9 T4 o4 g公仔箱論壇6. 臨食用前倒些已燒熱的冧酒即可做出火焰雪山效果。
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; E- I8 X S8 N. itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 C: h/ D3 ?: ?. t- h( x
 
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發表於 2015-5-13 05:47 PM
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發表於 2015-5-17 11:27 AM
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