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5 h8 h" R9 _8 x" P' q( E( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
. \0 N6 n9 [& K6 O公仔箱論壇海棉蛋糕 1件（可買現成）蛋白 2隻
, a* A/ u, m+ |+ k$ @+ z* \' Xtvboxnow.com砂糖 60gtvb now,tvbnow,bttvb: |/ f- h9 L0 y2 ? h1 p) x+ l
水 20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X1 N+ [ |6 X3 H& [6 M; ~( I
雪糕 適量（1-2款味道）tvboxnow.com# A4 U, i {( e' E
麥提莎 適量（可用其他食材或生果作裝飾）tvboxnow.com; ]3 O- N& R- e9 V# j
白蘭地 少許
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: s6 Q. C2 \+ N" [" s5 Q) Y4 xtvb now,tvbnow,bttvb工具：6 Z' N8 G0 |, ]' K1 _8 L: C
火鎗、唧袋( c8 t$ Q3 N% z1 h. \- t. s) P
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材料：
# {. ^( X. r L; x, M1. 準備一小飯碗，先舖保鮮紙，（如圖）筆入第一款味雪糕，中間再填入另一款味，最後用保鮮紙包裹放入冰箱雪2-3小時以上，備用；
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/ R0 e* M* o8 b* v* ~9 a3 F2. 砂糖與水以慢火煮約5分鐘至杰糖漿；
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3. 煮糖期間，2隻蛋白用電動打蛋器以高速打至白色，約5成發時以流水式慢慢加入（2）糖漿，繼續打至器皿的溫度由熱變微暖及光滑企身，即成意式馬令，放入唧袋中；
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4. 把海棉蛋糕放在碟中央，上面放（1）已雪成形的雙色雪糕，再用（3）的意式馬令唧滿外圍（如圖）；4 C4 z7 s9 [+ m. V+ D
' C& U1 e0 I0 f5 v& Itvboxnow.com5. 用火槍燒至微焦，面灑些碎麥提莎或其他食材作裝飾；公仔箱論壇9 ]; |5 a: t+ b
* Z/ O% g+ h; m) u4 x公仔箱論壇6. 臨食用前倒些已燒熱的冧酒即可做出火焰雪山效果。
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發表於 2015-5-13 05:47 PM
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發表於 2015-5-17 11:27 AM
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