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材料：; W Z/ ^6 o, G
海棉蛋糕 1件（可買現成）蛋白 2隻
; |" w8 ^5 f4 N+ G9 G. g7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D6 A; R& q9 J. D3 T/ J8 C: I
水 20g
% H1 V: f5 a# L3 i( K. D4 K雪糕 適量（1-2款味道）
- f z3 b! E0 t% @' Ttvboxnow.com麥提莎 適量（可用其他食材或生果作裝飾）" F H. @: I4 ?7 |, i
白蘭地 少許公仔箱論壇- O' Z* c$ \" E
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工具：tvboxnow.com3 S6 v4 `+ g. B- k- ?% y
火鎗、唧袋
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材料：
+ }4 k% G; L& q2 `' k& utvboxnow.com1. 準備一小飯碗，先舖保鮮紙，（如圖）筆入第一款味雪糕，中間再填入另一款味，最後用保鮮紙包裹放入冰箱雪2-3小時以上，備用；
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2. 砂糖與水以慢火煮約5分鐘至杰糖漿；
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3 Y$ U) B/ l9 V: V公仔箱論壇3. 煮糖期間，2隻蛋白用電動打蛋器以高速打至白色，約5成發時以流水式慢慢加入（2）糖漿，繼續打至器皿的溫度由熱變微暖及光滑企身，即成意式馬令，放入唧袋中；7 X+ r- j& M5 D6 I2 v5 T
$ @, n, f( R. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把海棉蛋糕放在碟中央，上面放（1）已雪成形的雙色雪糕，再用（3）的意式馬令唧滿外圍（如圖）；tvb now,tvbnow,bttvb! B! T4 b0 Q0 ^1 k& B* H
' X; B2 J! w- h! k9 Y2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 用火槍燒至微焦，面灑些碎麥提莎或其他食材作裝飾；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a" B8 n; g! [9 g( s9 }
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6. 臨食用前倒些已燒熱的冧酒即可做出火焰雪山效果。7 a" |6 L; k& q! b- Z# p# d% m! J; g
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發表於 2015-5-13 05:47 PM
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發表於 2015-5-17 11:27 AM
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