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# x: q, o/ s% ~0 }& S材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q9 I9 j$ N( y" L% s; O$ U9 M3 k) W
海棉蛋糕 1件(可買現成)蛋白 2隻
! N4 V& A1 i2 Itvb now,tvbnow,bttvb砂糖 60g5 t& _1 u. @/ a" s; [6 o; X
水 20g公仔箱論壇) T2 z5 Y, ~3 |; j4 j
雪糕 適量(1-2款味道)
0 j+ z7 G+ w* [3 A' ~ Z% ]tvb now,tvbnow,bttvb麥提莎 適量(可用其他食材或生果作裝飾)0 J+ \' ~7 D" m9 I5 F8 S) T2 t
白蘭地 少許公仔箱論壇5 H8 j" {) c2 q+ M* b
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [% h, X, S0 ^0 T3 K u+ p2 U
4 |" X: C! q. \3 T工具:
/ `! r+ \1 Q) M. LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火鎗、唧袋8 D$ v E* _4 I) V) \
! b @( @6 u; N5 U) RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 c/ h A3 P2 q: T) i. G公仔箱論壇材料:
) p( p$ M* O; X9 \: P0 ]1. 準備一小飯碗,先舖保鮮紙,(如圖)筆入第一款味雪糕,中間再填入另一款味,最後用保鮮紙包裹放入冰箱雪2-3小時以上,備用;; q: Y- h5 O# j; N, A6 d( c9 ^, m
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2. 砂糖與水以慢火煮約5分鐘至杰糖漿;- P' E+ E6 |; a! v' T& x# j
6 |2 i$ h( ^+ y9 x' r/ l8 G- Utvboxnow.com3. 煮糖期間,2隻蛋白用電動打蛋器以高速打至白色,約5成發時以流水式慢慢加入(2)糖漿,繼續打至器皿的溫度由熱變微暖及光滑企身,即成意式馬令,放入唧袋中;
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4. 把海棉蛋糕放在碟中央,上面放(1)已雪成形的雙色雪糕,再用(3)的意式馬令唧滿外圍(如圖);
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5 H y" M( b' X5. 用火槍燒至微焦,面灑些碎麥提莎或其他食材作裝飾;tvb now,tvbnow,bttvb& c( z S7 x1 C
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6. 臨食用前倒些已燒熱的冧酒即可做出火焰雪山效果。
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