4 K J4 D6 b5 w& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
' |6 Z `. _6 G' ^% i$ k公仔箱論壇大魚頭 1個（斬件）、韭菜 80克（切段）、豆腐卜 8個、薑 6片、蔥 2條（切段）、花雕酒 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A7 f4 A' ~3 i& g- S. H
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# ]1 f+ j( N6 c5 u2 w8 u4 q8 otvboxnow.com調味醃料（大魚頭）： tvboxnow.com9 A t0 }: h' w9 T f
花雕酒 1湯匙、生抽 1湯匙、胡椒粉 少許
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) U& h. \0 x- atvboxnow.com公仔箱論壇8 ^; f {" M1 M1 R4 ?$ B' ^
芡汁： 公仔箱論壇$ n/ i$ O+ J. b: \3 S a/ v
水 半杯、蠔油 1湯匙、生抽 1湯匙、糖 半茶匙、麻油 少許、胡椒粉 少許、生粉 1茶匙半公仔箱論壇" o h! k8 c# ]+ ]2 E) g( P \
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做法:
# y- I$ }/ |; m+ stvboxnow.com1.大魚頭斬件後沖淨、抹乾，與醃料拌勻醃片刻。用滾水沖過豆腐卜及隔淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B/ j# h: e2 t5 f
) N% j1 w9 K& r9 n$ Z2.隔淨魚頭，薄薄沾上生粉。將魚頭下油鑊以中火煎香後取出。$ `' o6 ]$ K U2 v2 i" _
" M5 l4 W, Q& t( B3.剩1至2湯匙油，加入薑、蔥、韭菜炒勻，魚頭件回鑊炒勻，灒入花雕酒，倒入芡汁及豆腐卜煮滾。
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發表於 2015-5-14 05:07 PM
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