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材料: 8 ^* W: U& W& a& N( ]
去皮雞腿 2隻、圓南瓜肉 200克（切粒）、上湯 半杯、低脂椰漿 半杯、乾蔥 4粒（切片）、杏仁片 2湯匙、番芫荽 1棵（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb9 a6 B7 r2 Z. \+ L% [
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$ Y4 y$ N# X/ h: qtvb now,tvbnow,bttvb調味:
5 U* ]3 F, t6 a# p- V' Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙
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做法: 公仔箱論壇4 x# Z( g! L7 x9 o" g0 `6 d
1.先將雞腿斬件，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。南瓜粒隔水蒸5至6分鐘。tvboxnow.com) j/ c' t# Q. `5 t* E
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2.將南瓜肉及上湯放入攪拌器內打成蓉。
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; s5 k* M; J9 _/ \tvboxnow.com3.起鑊爆香雞件及乾蔥片後灒酒，然後注入南瓜蓉，略燜3至4分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: P; o8 M. o9 ~+ f) Z1 \, S; l- z; Q
3 a0 L O ~8 U0 \7 itvboxnow.com4.淋上低脂椰漿，灑上杏仁片及番芫荽碎即成。公仔箱論壇( J6 E9 X& ?4 |+ H
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發表於 2015-5-14 05:07 PM
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