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材料:
- @/ S, E- D+ z, O7 N: H蒸煮豆腐1盒、免治豬肉6安士、瑤柱（浸發蒸透）適量、榨菜2/3杯、薑蓉2茶匙、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙/ R0 L( M. l- J
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4 _1 f0 h+ u {6 v2 U: ?/ k公仔箱論壇調味:
7 S9 a' b- Y5 z, ~; j {tvboxnow.com砂糖半茶匙、魚露1湯匙、蠔油1湯匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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. A0 a% b& `- @+ [/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
; u+ [/ O* q8 {# }6 H/ W公仔箱論壇1. 取出豆腐，吸去多餘水分，排放碟上備用。tvboxnow.com) }- v- g. d& K% Y* f4 Q" }
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2. 下薑蓉、蒜蓉炒香，加入免治豬肉炒熟，下瑤柱及調味，兜炒至收汁，放涼片刻。
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3. 榨菜洗淨切碎，均勻撒在豆腐件表面。7 O j3 Q9 Z9 [6 O2 J7 X0 S
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4. 將肉料鋪在豆腐表面，下鑊中蒸10分鐘，取出撒上蔥花即成。tvboxnow.com/ E, e/ Z4 b( Q1 U9 J( s
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發表於 2015-5-14 05:08 PM
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