& z% _$ S8 o- ?- M& a& l1 f材料:
3 t' f' u0 _) e, itvboxnow.com蝦乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）
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/ L1 y7 s3 `9 ]* i8 D0 n1 z! ^調味醃料（免治豬肉）︰ tvboxnow.com* V8 S. r _8 Y# y: T
生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙 # Y# J7 @, I. P7 b" N' W
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芡汁︰
- M* P' W. n- |) l& H. M' @; Ytvb now,tvbnow,bttvb水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb B4 h8 M' {* S: t8 h
4 t9 T5 |) Z, H6 s [# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?) |5 h3 m1 N! U# @- u
做法: : Z! z9 I. u$ v0 m! M; z
1.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。
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2.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。
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/ Z0 m, y3 \( U- g0 w3.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。
$ U8 S' L: o7 ]( A. V9 Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u6 E. N, M9 }. U
4.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-5-15 02:15 PM
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