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材料: tvboxnow.com5 b6 U, \! @$ b
蝦乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）1 b2 b g* Y, n9 f( ^
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: e6 O! [+ }3 I5 a7 W9 I1 C調味醃料（免治豬肉）︰ # `" `' V, @+ a: Y. f: c
生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙
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芡汁︰
- Y0 P% S( B, c) a水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙
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5 K7 I9 F9 \5 jtvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q/ B/ m T; F X @( s% R3 Y1 y
1.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。* ]9 q& A$ T* p
* |: @5 z- W" q) l0 W' \4 Mtvboxnow.com2.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。
6 L2 l6 v7 P7 N& p! ]- i8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |) p2 m; Y2 X* q9 A% W
3.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。
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7 I( ?# G" j& e. V( G3 r4.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb i( A, | U+ x) T4 b; \( h
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發表於 2015-5-15 02:15 PM
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