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材料:
' v( F$ z! Q. B2 B5 s公仔箱論壇蝦乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）
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調味醃料（免治豬肉）︰ & P# Z$ F8 L4 O6 e9 ~4 b! t4 ~
生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙
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" f. Q6 Y9 I/ L. q3 ?0 \+ b2 A芡汁︰ 3 Y8 ?6 F9 Q! B7 c# ?! ]! q
水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙
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4 m& d/ z: Z. x做法:
1 M: D- {2 o! T# |) X2 p& L1 m公仔箱論壇1.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。公仔箱論壇) D7 P3 _7 T# z' ~# O3 b5 W- c
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2.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t5 j/ B# i# r6 L- X# b
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3.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。% _ V8 k, A$ j6 u \4 S" h& d" P
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4.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。tvboxnow.com* I: M* B) }8 n. ~! J7 R
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發表於 2015-5-15 02:15 PM
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