* j( T3 T4 v1 B9 e* n# i材料:
' P/ R% i) U0 U E# S8 vtvb now,tvbnow,bttvb蝦乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb' y) ~2 H$ [* ~: d
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調味醃料（免治豬肉）︰
' ]! y8 F. U' ~: w) w( x! L生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙 tvboxnow.com8 W0 M" W5 m7 e2 p+ h
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+ B" T+ e/ b8 ?8 N# @4 p) t" K& Vtvb now,tvbnow,bttvb芡汁︰
4 x! s: G* o( ]7 Gtvboxnow.com水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙
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. z. W7 y2 J+ X- [0 P. Y5 Y2 V1 ]做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I, Q; K; h) ^# Q
1.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。
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2.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。0 @6 t7 p% u8 b* p1 g9 X
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3.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。tvboxnow.com( J/ U5 v) t+ A+ Z3 G
4 P9 j# i2 m* h# i4.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-5-15 02:15 PM
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