4 I' S, R. _7 htvb now,tvbnow,bttvb材料:
6 _! M5 R M+ s! G z8 m9 \tvboxnow.com牛肉眼扒150克（切粗粒）、涼瓜1個（切粗粒）、油條半孖（切粒）、蒜蓉半湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V5 I" m8 O+ d* w4 a
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調味醃料（牛肉）： 生抽2/3湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、油1湯匙 . z2 m" e+ J! X+ N
$ V! V; X; a: j6 w9 t3 q S" b, i芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb0 X" C/ A, e0 y$ J: |3 j
水5湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
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# j) I+ d0 E4 E- i做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r# o. T: O* n& m2 F& i
1. 牛肉拌入醃料待半小時；涼瓜撒下少許鹽待5分鐘，然後沖淨備用。7 n) X3 h* W1 u* O
( S; i& ?( I/ T b6 F/ z" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒4湯匙油，先把油條炒勻至脆身，取出。
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" J2 L/ C$ B5 t: Y' f3. 剩2湯匙油爆炒牛肉粒，取出；剩餘油爆香蒜頭、豆豉，加入涼瓜粒炒勻至熟。tvb now,tvbnow,bttvb! b0 @9 C, k% A
0 f/ u: f$ |4 A' B4. 加入牛肉粒及芡汁炒勻，最後加入脆油條粒炒數下即上碟。tvboxnow.com7 [7 M! n6 {* u* D5 n' k' G9 l
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發表於 2015-5-15 02:16 PM
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