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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f1 t5 i" E* \
茄子300克、切片五花腩肉150克、紅辣椒1隻（切角）
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調味醃料：
1 F2 W1 x0 x3 J! q' z7 |9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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4 ?/ X# b% g K K* j9 I. O) V& Stvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
}5 ?+ m0 i2 {! r* a) Mtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉2茶匙、薑碎2茶匙、蔥粒2湯匙、豆瓣醬2湯匙、清水1/4杯、生抽1湯匙、陳醋半湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M3 G& S" f: h# ]) e
1.滾刀切茄子，放碟內，隔水蒸4至5分鐘，取出濾淨備用。
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2 e: m! b$ H# m( |- J/ Y# w6 P& [tvboxnow.com2.五花腩肉片與醃料拌勻。
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2 {6 o! X9 ]6 v5 {1 \. e" g F* R3.燒2湯匙油，爆炒五花腩肉片，取出備用。
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/ K% x g3 |" V% r' ~8 K3 p) ytvboxnow.com4.剩餘油爆香蒜蓉、薑碎、蔥粒、豆瓣醬，放入蒸好的茄子略炒，放入餘下的芡汁材料煮至入味。
2 p1 t" y! j' P/ r0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V: e" W$ ]. V. C# x) V) ~+ H
5.待芡汁濃稠時，把五花腩肉片回鑊，兜炒埋芡即成。1 D1 G$ n6 Q% l: N% C
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發表於 2015-5-15 02:17 PM
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