[中式食譜] 瓜条拌藕片

轻轻的走过

# l. J& U9 ~% z/ K
　　主料：莲藕
+ |/ R! J3 [0 D( i: `　　辅料：京糕、白兰瓜、核桃仁 公仔箱論壇9 c; H1 D. w( F% B0 x: n- B
　　调料：盐、白糖、白醋
7 Q5 M5 B1 p1 `5 c& D+ }公仔箱論壇　　烹制方法： 1 S7 {5 ?$ I' r
　　1、将藕洗净切成片，白兰瓜、京糕分别切成条备用； " |" Z4 H; T% x, h5 [5 J
　　2、坐锅点火倒入水，待水烧开后放入藕片，焯至断生后捞出，放入器皿中晾凉，再放入京糕、白兰瓜、核桃仁，加入盐、白糖、白醋拌匀腌制片刻即可食用。 ( m& c9 z5 {; j% \) R* C4 ^
　　特点：清脆爽口，酸甜解腻。