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. R4 x2 S7 ^* P2 r6 @. l材料
4 l9 R+ p9 l/ ]; Z里肌肉.....5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V7 z( T. D4 e# h5 i
中筋麵粉.....2杯公仔箱論壇0 u6 l$ `4 C8 H3 ~* W' C1 w8 P
蛋.....3個
# h& M- V: \* e) l; c, E米果.....2~3小包
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5 N. t' a, Z. }tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y8 z2 C: g& n7 Y
調味料tvboxnow.com* ~! T) F) L4 K; Z7 I7 `
醬油.....1大匙
) b0 b5 A6 {. C U, }: N5 Otvboxnow.com米酒.....1大匙
+ _. Z8 V5 k1 Q) n4 k r; p6 ?. l5 _' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1大匙$ B0 f9 c0 H/ _2 }! U# t* A
胡椒鹽.....少許
: u' S' Y' R5 U i+ m+ \$ C公仔箱論壇五香粉.....少許: ?, s2 _3 Y* s/ Z8 D
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作法
w4 H" q4 P% l(1)好吃的米果，先嚐一口。如果米果吃起來不脆，就表示不新鮮，炸起來效果就會比較差。所以使用前最好先嚐一嚐。tvb now,tvbnow,bttvb& x( H$ Z+ j+ c( f& @* Z1 Z
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(2)先將里肌肉用菜刀或肉槌拍扁，增加肉的鬆軟度。
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$ G& Y! u6 e$ T* ]1 T7 _: }) Qtvboxnow.com(3)用醬油、酒、糖、胡椒鹽、五香粉先將肉醃約1個小時。醃的時候最好蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏，讓醃料快速的被肉片吸收。
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(4)另外將蛋打散，米果壓成碎屑備用，米果壓得越碎越好。) G, \& I7 o; k, t8 M2 G v2 G" H. }
0 Q+ `6 l( c( j* [( _) v(5)將醃好的肉片從冰箱取出，先裹上一層麵粉。* f) q8 U; I5 w8 b" p% e: H
, ^- T/ O! h. }2 h; f) b4 b* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6)接著將肉片很均勻的沾一層蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J% h2 u/ l! {8 B
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(7)最後才沾米果屑，別忘了另一面也要沾米果屑喔！
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" i5 c. z0 E# q6 d; dtvboxnow.com(8)油熱後入鍋炸至金黃色即可取出，加上酥脆的米果屑，香酥的豬排更令人食指大動。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L. J E" w% D# u. B
' |4 u% f* Q. {" j5 ~/ |(9)米果有許多種不同的口味，盡量不要挑外面有太多糖霜的，因為炸出來的豬排會變黑色，同時吃起來也會太甜。" w7 b }, h% t5 d! b% p3 z
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發表於 2015-5-17 01:18 PM
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