' I+ N) @0 O1 B* M$ D/ S/ P H TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c. \# K, f* S+ f. P, S
2 Y2 t4 U' r! {6 g) c: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~- M% p5 ?. `4 @: Z
材料
0 l' d( U3 p& |' {9 F% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。里肌肉.....5片
2 } x ]3 r' m6 F& k0 h$ [! Ltvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉.....2杯
( R$ c9 g- r. z0 ^1 q蛋.....3個
+ E; F& }) ^2 ?7 y7 X' ?* Xtvb now,tvbnow,bttvb米果.....2~3小包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X/ k/ R7 M& G5 v$ O
' @: C! J4 U+ d* C( M9 Z8 z J1 g' B1 g
* s: i( n# H0 r }tvb now,tvbnow,bttvb調味料) d4 E$ N/ m8 e' L
醬油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g* x6 B) Q/ k& O# D1 n6 k
米酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q, l; x; U. n# K7 |# U+ V
糖.....1大匙
$ v! M1 `" X' |# g0 l9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒鹽.....少許
0 S* T) a' T9 b- {$ j: p6 m( q& {五香粉.....少許' b- y- K. Y) S! |/ L# q8 K Q3 c
$ E1 o: h! j! E' ]1 q: Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _. q% V5 s3 \
作法
0 Q* p$ W6 Y5 Y( K: R8 [(1)好吃的米果，先嚐一口。如果米果吃起來不脆，就表示不新鮮，炸起來效果就會比較差。所以使用前最好先嚐一嚐。, h+ I; x* o2 \; O
tvb now,tvbnow,bttvb: d2 l; X0 {: F% ~* m1 `, j# n
(2)先將里肌肉用菜刀或肉槌拍扁，增加肉的鬆軟度。" z+ x% Z! i% Y( R& |; }
; u G; j: `+ T( @
(3)用醬油、酒、糖、胡椒鹽、五香粉先將肉醃約1個小時。醃的時候最好蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏，讓醃料快速的被肉片吸收。
7 g: L% N- b( u* ]! h4 B- q8 Htvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D) ^# \1 G' _# D; g: ^/ ?
(4)另外將蛋打散，米果壓成碎屑備用，米果壓得越碎越好。公仔箱論壇; z; Z6 P% X) D4 T- Z7 o
tvboxnow.com8 V: ]9 c" W$ C" U+ |' }, p
(5)將醃好的肉片從冰箱取出，先裹上一層麵粉。tvb now,tvbnow,bttvb) A" y7 L& y/ e. d6 y4 z" o
: z, F: T$ q& \7 P( Gtvb now,tvbnow,bttvb(6)接著將肉片很均勻的沾一層蛋液。" m$ j4 D- ~8 d/ a) F( P
; S, l" |) z7 r! _# W1 }/ L3 n0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(7)最後才沾米果屑，別忘了另一面也要沾米果屑喔！
. B4 v7 F" l& y5 Z; m4 K" v
) {# R0 d# ]3 e$ [9 ktvboxnow.com(8)油熱後入鍋炸至金黃色即可取出，加上酥脆的米果屑，香酥的豬排更令人食指大動。
- p1 N2 Z9 T# J- g7 Ftvboxnow.com( w, U- A9 V" w. h/ [" ]6 k
(9)米果有許多種不同的口味，盡量不要挑外面有太多糖霜的，因為炸出來的豬排會變黑色，同時吃起來也會太甜。
* v0 K' A1 b0 W" U公仔箱論壇
d7 D1 }+ Q. V6 \tvboxnow.com |
發表於 2015-5-17 01:18 PM
| 