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i! w; `+ f# b6 dtvboxnow.com材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z `! _/ m. w% i
里肌肉.....5片
. `4 w" ~+ _3 n: q( V; ]# o7 Dtvboxnow.com中筋麵粉.....2杯. ~' m+ d6 H9 k& r
蛋.....3個
& F1 p2 G( V! k0 a! \9 U米果.....2~3小包
7 M8 h, K9 P; ?' Q! n/ G2 i公仔箱論壇公仔箱論壇. P+ j- d; O1 f( Z
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調味料
% K% j2 N$ [- m' P( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1大匙
1 }6 Y( T; k, ztvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1大匙tvboxnow.com# c6 m" i8 y) Z7 Y
糖.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) @/ V- R" ]6 A5 P
胡椒鹽.....少許
6 O- v3 c" R; F7 d五香粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m S. c* j) v5 U
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8 F4 |1 y' h) X5 A+ _1 g; C作法
5 G% e& m7 y& @% j) C, [(1)好吃的米果，先嚐一口。如果米果吃起來不脆，就表示不新鮮，炸起來效果就會比較差。所以使用前最好先嚐一嚐。
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(2)先將里肌肉用菜刀或肉槌拍扁，增加肉的鬆軟度。公仔箱論壇5 F9 U P: Q! P+ _2 m+ v1 R
" |# z5 B. |1 j$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)用醬油、酒、糖、胡椒鹽、五香粉先將肉醃約1個小時。醃的時候最好蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏，讓醃料快速的被肉片吸收。tvboxnow.com) r. \3 }1 f# {1 b
* R j8 k" x% h* X. J, c7 L2 Utvboxnow.com(4)另外將蛋打散，米果壓成碎屑備用，米果壓得越碎越好。tvb now,tvbnow,bttvb' x# P# ?4 F) W! w
# b* w0 S' H5 @(5)將醃好的肉片從冰箱取出，先裹上一層麵粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R: h" }! P) {+ N0 a
7 W1 v& G4 c7 |3 o" [* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6)接著將肉片很均勻的沾一層蛋液。
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(7)最後才沾米果屑，別忘了另一面也要沾米果屑喔！
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(8)油熱後入鍋炸至金黃色即可取出，加上酥脆的米果屑，香酥的豬排更令人食指大動。) I! f4 G6 x) T/ m
) U4 W- }8 U( Z6 d0 N(9)米果有許多種不同的口味，盡量不要挑外面有太多糖霜的，因為炸出來的豬排會變黑色，同時吃起來也會太甜。
1 G0 }) w% x* e8 E9 L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _* T& A' {/ G3 F( p
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發表於 2015-5-17 01:18 PM
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