; s, ^+ M+ [5 q4 H- b公仔箱論壇 + S' K- M& {2 n$ X+ C0 J) f. J, k' I
公仔箱論壇3 M! n. }4 M# d- P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p! r- H4 \. l, K4 j8 `; F, s
材料
: ]6 I! k* X& r里肌肉.....5片tvboxnow.com0 F+ v, W7 b4 C, Z" @
中筋麵粉.....2杯
+ d8 @. K: h( z; P2 ?8 |/ j2 ~; btvboxnow.com蛋.....3個
6 C' J: o& |- y; [' G; ]6 wtvb now,tvbnow,bttvb米果.....2~3小包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q ?2 g7 K" L
公仔箱論壇& i8 p) `$ y8 L% z7 c$ U L
- ^( G! g% m% k& I7 u7 A5 P, ]& i7 qtvboxnow.com調味料公仔箱論壇# \ D; T# v2 O& }/ F1 s5 d
醬油.....1大匙tvboxnow.com0 M5 R3 a9 D$ t! Y, T4 r( c
米酒.....1大匙公仔箱論壇3 {3 A# d+ H8 V( N8 V8 w" r
糖.....1大匙( [6 `% y# B1 W
胡椒鹽.....少許公仔箱論壇6 h, o$ s5 u; q8 Z8 l# `/ e) Q
五香粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j! k9 Q1 B' J1 N4 L% t) } @
0 q* Y. M6 `4 {% t6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
O! I: b/ \+ u; @4 k7 [tvb now,tvbnow,bttvb作法tvboxnow.com" R9 d/ M# Y: ?' W( r: i
(1)好吃的米果，先嚐一口。如果米果吃起來不脆，就表示不新鮮，炸起來效果就會比較差。所以使用前最好先嚐一嚐。
2 c" D w! Q7 b. K1 B) [* v Y: m公仔箱論壇
4 [5 x) m: ]6 `2 K" V& e- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)先將里肌肉用菜刀或肉槌拍扁，增加肉的鬆軟度。
: \( H$ D) x( G! L8 n0 ?. ^$ L: D G; y1 i! \, D
(3)用醬油、酒、糖、胡椒鹽、五香粉先將肉醃約1個小時。醃的時候最好蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏，讓醃料快速的被肉片吸收。
" F$ \& n- `- K/ K3 M
/ b3 m) ?4 ?6 u5 l1 i1 B9 o(4)另外將蛋打散，米果壓成碎屑備用，米果壓得越碎越好。公仔箱論壇' L6 H4 K7 m$ z) ]
' O8 e+ Y$ @- o! J: u5 z( T8 a5 otvboxnow.com(5)將醃好的肉片從冰箱取出，先裹上一層麵粉。2 i( k" S+ f7 B3 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v9 Z+ ~- N9 T( g8 O; I
(6)接著將肉片很均勻的沾一層蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O G# g/ O( I+ R
, C( w a6 ?$ E7 C公仔箱論壇(7)最後才沾米果屑，別忘了另一面也要沾米果屑喔！
( Y0 K Y6 _& Y w4 e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( Z8 C7 J G G0 |2 m
(8)油熱後入鍋炸至金黃色即可取出，加上酥脆的米果屑，香酥的豬排更令人食指大動。公仔箱論壇 P, E6 z* q! M8 y! n
4 z0 x' v1 O' a2 e, Y/ _" @' X(9)米果有許多種不同的口味，盡量不要挑外面有太多糖霜的，因為炸出來的豬排會變黑色，同時吃起來也會太甜。
0 t5 g5 H9 }- U4 T( Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; w% f1 D( i0 q0 A. T) ?
|
發表於 2015-5-17 01:18 PM
| 