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材料公仔箱論壇7 @( ^1 `0 O( v/ n _: ?, N( F
乾米粉.....200公克
! i5 `5 _( s, C$ T9 N; X4 z3 \1 j4 P豬肉絲.....100公克tvboxnow.com. u9 y: s# y) y" d$ T6 S- }1 _, x
蝦米.....25公克9 ?# B; `4 j% J0 y1 K
香菇.....4朵' `8 `' K$ N* @( ?5 F
高麗菜.....150公克tvboxnow.com0 P; n6 F& \+ s) ]& [5 ~- j. O
紅蘿蔔絲.....25公克
6 ~8 ~' ?3 g$ {+ k1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥末.....20公克tvboxnow.com: E9 ~2 y" E: i% b
芹菜末.....20公克
- O. V- { Q3 \( t) Q0 Vtvb now,tvbnow,bttvb水.....100㏄tvboxnow.com) Z2 M+ d" \0 y0 P# M7 t: U% p
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6 q: k1 [( @+ A' I7 p4 K公仔箱論壇調味料
* e- A6 ~8 Q* Q3 ^; X% p醬油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \& @% _3 O/ Q6 I, x- _- k
細砂糖.....1/4小匙
j" W6 ?4 h" D- M P% ^4 s6 utvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1/2小匙
# o3 e' \) m5 Y3 Wtvboxnow.com鹽.....少許
r1 {7 P( N; x1 r" y. }0 S米酒.....1大匙tvboxnow.com5 x: H# N( j8 m5 l4 t9 D
胡椒粉.....1/4小匙$ }' A& \* P9 Z) w- B( R4 n
香油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O! e1 o+ N9 Q: _# {& S
醋.....1小匙tvboxnow.com6 ~; h1 h+ @$ m1 |7 X
Z0 q% ]' r8 T( z+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^/ [3 p `! u1 e$ F9 w0 E
作法
- Q# D& S* K" |tvboxnow.com1.乾米粉放入滾沸的水中燙煮約1分鐘，撈出瀝出多餘水份，放入鍋中蓋上鍋蓋燜約10分鐘，備用。高麗菜洗淨切片備用。
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2.熱鍋，倒入3大匙沙拉油燒熱，以中火爆香蝦米、香菇絲和紅蔥末，加入作法1豬肉絲拌炒至顏色變白，加入作法1高麗菜片、紅蘿蔔絲和所有調味料炒至香味四溢，加入水煮至滾沸。
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3.於作法3鍋中加入作法1米粉拌炒均勻至入味，再撒上芹菜末拌炒均勻即可。公仔箱論壇$ H$ G8 G! f/ w6 ?
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發表於 2015-5-18 05:21 AM
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