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[中式食譜] 窩蛋牛肉粥


% g9 R2 U1 v! |$ s/ z7 r+ H9 _tvboxnow.com材料
5 k* d4 ]2 j/ e* yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯.....200公克! N: n" r7 F0 _( A, T0 [* p
大骨湯.....700㏄公仔箱論壇4 P& b$ \! v9 M, e6 k
碎牛肉.....120公克) |0 a4 i- h: J! x  ?4 D9 i4 w
廣東A菜.....60公克tvb now,tvbnow,bttvb! }+ b+ C: ^! u) t) M5 u
蔥絲.....5公克
3 g& q+ D' s, V/ ^% D1 g薑絲.....5公克
$ `3 b" p0 l' Z+ d- q% h* Jtvboxnow.com雞蛋.....1顆0 m, W# I+ Q$ K; j5 n

9 y" Z9 Q- V+ n7 {2 S5 k3 r. S調味料tvb now,tvbnow,bttvb- u+ a, N2 k9 I' p) R! [$ }
鹽.....1/8茶匙
, o2 L. I/ y! i  o1 f; b4 X  J- I+ Z$ C白胡椒粉.....少許tvboxnow.com* O. O+ O2 P0 }" D/ N6 L: S! c3 ]8 [5 d
香油.....1/2茶匙
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作法; |' K% m; u4 D- t
1.將白飯放入大碗中,加入約50㏄的水,用大湯匙將有結塊的白飯壓散,備用。
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2.取一鍋,將大骨湯倒入鍋中煮開,再放入作法1壓散的白飯,煮滾後轉小火,續煮約5分鐘至米粒糊爛。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U6 X, O& e, z% b6 w4 f

, F) j: m$ V3 m2 Z6 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2中加入碎牛肉,並用大湯匙攪拌均勻,再煮約1分鐘後,加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻後熄火。
0 p7 j8 Z0 g0 o- u' h- i; Z# Z* VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 e' V: x+ \* ?$ Y( h' b) a0 o$ d8 Atvboxnow.com4.取一碗,裝入廣東A菜絲、蔥絲及薑絲,再將作法3煮好的牛肉粥倒入碗中,最後打入一顆雞蛋,食用時將雞蛋與粥拌勻即可。
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