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材料:
( ^- n) v- O: v( g$ ^# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腩排300克（沖淨，抹乾，斬小件）、烤麩150克（撕成小塊）、毛豆仁2湯匙（汆水）、蒜2粒（切片）tvb now,tvbnow,bttvb3 o \- p( A4 D3 ^
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調味料： 公仔箱論壇& l/ W% W8 `$ @
清水約1量杯、八角2粒、糖2湯匙、生抽3湯匙、陳醋4湯匙公仔箱論壇 V( f3 i q4 j% h! i/ {2 t8 [6 w
: v2 C& _. J: \6 s m/ F) [$ Q
' }( r0 k; M' e做法:
* }: q9 x/ e I& M8 ]9 T公仔箱論壇1.烤麩放熱水內汆水，取出壓去水分。燒2湯匙油，放入烤麩略炒，盛起備用。
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2.燒2湯匙油，放入小排骨兜炒片刻，灒黃酒，注入適量清水至覆蓋小排骨，下調味料煮滾，蓋好改以慢火燜煮。
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* V( _- u; h% o! o- L1 f3.小腩排燜至半腍時，加入烤麩及毛豆兜炒，再燜至汁變濃稠，用適量糖及陳醋調味，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb- \, N1 i+ M4 K0 [
9 M g+ K+ j: G6 K, w0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, N$ W D) d+ q- I/ w
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發表於 2015-5-19 05:51 AM
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