[中式食譜] 糖醋烤麩小排骨

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材料:           L; l9 l/ C7 L6 V
腩排300克（沖淨，抹乾，斬小件）、烤麩150克（撕成小塊）、毛豆仁2湯匙（汆水）、蒜2粒（切片）
3 p6 h+ T$ z( m) u& n4 M- o5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O5 p0 U( L8 r* Y' D: k

2 _2 x$ v7 r8 g: A9 ]1 T% U  h公仔箱論壇調味料：
3 }- D% J0 B3 Ctvboxnow.com清水約1量杯、八角2粒、糖2湯匙、生抽3湯匙、陳醋4湯匙
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' l& X/ `9 [; mtvb now,tvbnow,bttvb做法:        
) G: h. q3 d6 R1 m! Q3 \% Ptvb now,tvbnow,bttvb1.烤麩放熱水內汆水，取出壓去水分。燒2湯匙油，放入烤麩略炒，盛起備用。tvboxnow.com  f7 ]* k5 P4 P  M

0 q* ]: r: D# c3 N* [/ C$ a. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2湯匙油，放入小排骨兜炒片刻，灒黃酒，注入適量清水至覆蓋小排骨，下調味料煮滾，蓋好改以慢火燜煮。公仔箱論壇) Z2 X" I% C( z. X' K
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3.小腩排燜至半腍時，加入烤麩及毛豆兜炒，再燜至汁變濃稠，用適量糖及陳醋調味，即可上碟。
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