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材料:
' @, Z8 p; Q0 [6 }tvboxnow.com中雞翼.....8隻
4 l3 h# t# o3 P- E中筋粉.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `/ r) m4 z% L0 }+ R- N+ ^' {
香茅.....1（只用白色部分）
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醃料:
4 {5 X, D- J# o r; V8 J. n0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美極鮮醬油.....1湯匙
6 U5 g1 H2 ~: e) @- @, j% G/ P公仔箱論壇糖.....1/2 茶匙
2 j5 g: a4 x0 }0 h3 G' Itvboxnow.com蠔油.....1/2茶匙tvboxnow.com4 @) l( x6 {, I# z" m7 P
酒.....1/2茶匙公仔箱論壇4 u+ R3 u# Q7 \; D2 ?: D, ~% f
胡椒粉.....少許
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做法:公仔箱論壇0 S1 [; o. N9 @8 o# X
1. 用刀把中雞翼的兩端的骨節位切斷。然後把雞翼切開兩半，成單骨雞翼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q& o/ ]6 q' b& X. I
! d" M4 E* f/ C1 v* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香茅切段，放入食物搞拌器搞爛。加醃料和雞翼拌勻。醃約 30分鐘。
" y% F4 H( _) O, C( r. |: Ptvb now,tvbnow,bttvb3.用中火燒熱易潔平底鑊，加油。雞翼輕輕撲上中筋粉，搖去多餘的。平鋪在鑊中，彼此不重疊。把兩面煎至金黃色，雞翼熟透。即成。趁熱享用。可配泰式甜辣醬蘸食。tvboxnow.com+ ^1 M8 ?5 G& e" {
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溫馨提示： E* N& c2 }/ u& L" ?7 J
1.做這道菜，用食物搞拌器打碎香茅，效果比較好。但如沒有食物搞拌器，可用刀先拍扁香茅，然後剁碎，令其出味。tvboxnow.com I- d3 T/ ]. ?* {# j* ^, V+ A
6 S7 ?! U8 M6 C% W3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用中筋粉撲在雞翼表面，煎香後，有脆皮的效果，好味道啊！
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發表於 2015-5-19 05:51 AM
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