& G0 v8 v- [7 Q d材料:tvboxnow.com5 J$ E6 C9 q. T
中蝦.....8隻
! s" p+ m+ p6 o( J" C0 T( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉.....2茶匙
# i5 y3 c0 x6 ytvb now,tvbnow,bttvb鹽.....酌量, A5 u( N* B2 e' e8 r2 x
白胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S* j2 w& \0 _2 Q& y {/ t
酒.....1茶匙
+ ^$ q# V7 B0 q/ z1 Itvboxnow.com乾蔥蓉.....1茶匙tvboxnow.com/ o3 a* }: {9 h, j6 l
紅咖哩醬.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- p) L5 o2 d8 a* g3 h
紅辣椒.....1隻（去籽斜切）
. f3 n6 I7 E7 b6 f) ]+ F/ \6 Ktvboxnow.com香葉.....2片
1 Q R) o5 G$ P, S0 mtvboxnow.com椰汁.....100 毫升公仔箱論壇! ~* H# X) r8 ]% y! D; w* R5 p
芫荽.....少許
& q/ s% B; J& T. d( _9 ]" ?! ?3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生.....2茶匙tvboxnow.com. @, G) U; C! X' U9 n9 u, T- _
' r# Q8 ]( r6 e9 r8 Mtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v. A3 a" s# O
調味料:tvboxnow.com: F: F; m3 u6 q, g0 g
魚露.....1茶匙tvboxnow.com( x! Q. u7 w* G S: Y) n
椰糖.....1茶匙
9 A+ \. l8 X @7 H( t青檸汁.....1茶匙, Z0 r3 C3 c' z4 }) M/ U
+ _6 Y# C7 d5 J: m& p3 htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 G, c* S* c8 C B1 C
做法:公仔箱論壇; U% R. d: U2 r( s
1.先把蝦去殼挑腸，用粟粉拌勻，靜置 10分鐘。用水沖淨，抹乾水份。灑少許鹽和胡椒粉調味。
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3 t0 k, f' T1 l2 J2.用中大火燒熱油鑊，把蝦略煎至表面轉色。（註：此時不用把蝦煮至全熟。）灑下酒，拌勻。盛起備用。
1 h& ~) |/ x6 U" i( d% o/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% y/ U" j0 B. m6 t( O
3.再加少許油在原鑊中。爆香乾蔥蓉，紅咖哩醬，紅辣椒和香葉。倒進椰汁，蝦回鑊。加調味料，煮至蝦熟，即成。灑下芫荽和花生碎。趁熱享用。
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1 D# w% @2 \1 d8 `9 ^& n8 N$ Y- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# W6 M. y! f( {+ E2 ]! W溫馨提示：
3 r! d! a3 A; c# Y# Y1.蝦肉用粟粉醃後，再?水，肉質會嫩滑些。
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+ C% \; G$ h4 B3 j( ztvb now,tvbnow,bttvb2.不同品牌的魚露的鹹度不同。基絲汀用三隻蟹魚露。如用別的品牌，請自行調節分量。
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+ @! g" _2 Y. U% {* b. m t3.紅咖哩醬，唐人鋪或超市有售。& u' y2 h7 T2 K* b s8 I" l/ S
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發表於 2015-5-19 05:52 AM
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