: n3 x' o6 k' Z+ i, \tvb now,tvbnow,bttvb材料:
5 H. F; X4 g! R) e/ G$ ^tvb now,tvbnow,bttvb中蝦.....8隻
1 X+ v3 X5 D% n! b9 utvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( e4 w1 W: J4 k/ `" b
鹽.....酌量0 @. L. w4 n) Z0 J. a- ^
白胡椒粉.....少許
' q8 s1 [" h- _: p+ k& [$ m6 @7 Otvboxnow.com酒.....1茶匙
% ?9 ~3 c# {$ b3 k5 A* Ctvb now,tvbnow,bttvb乾蔥蓉.....1茶匙公仔箱論壇& o; h+ h6 v$ f/ ^
紅咖哩醬.....2茶匙6 ?0 b' W% i0 M: Z8 J
紅辣椒.....1隻（去籽斜切）
! r# k0 `$ v- H6 c香葉.....2片
! J7 K) U I3 N! F8 O; K7 {tvboxnow.com椰汁.....100 毫升: X! @( ~) @" g% I3 L5 K6 P N+ T
芫荽.....少許tvboxnow.com) g& k4 b# B; t3 s, V
花生.....2茶匙
& _# @" H+ t4 S& X公仔箱論壇
( ?: Y. ?, _' \4 o- a公仔箱論壇公仔箱論壇) S( }7 q3 n$ n7 Y
調味料:
$ v( [, s: B/ [* s/ jtvboxnow.com魚露.....1茶匙
6 F; k# G w, H* h7 x( X- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰糖.....1茶匙tvboxnow.com5 \2 c a1 m: T1 v9 T9 d2 c/ p
青檸汁.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P0 o; C" M6 Y9 y; Q
. K+ w1 r, Q+ k, r* b8 etvboxnow.com
. L1 [# Z r# U8 h+ w# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvb now,tvbnow,bttvb, K# m' C. P \( X/ s% S3 {
1.先把蝦去殼挑腸，用粟粉拌勻，靜置 10分鐘。用水沖淨，抹乾水份。灑少許鹽和胡椒粉調味。# }; G7 ^, o8 B' `
) d/ ]! l8 o h8 }0 E0 [& m& ?7 H& v3 y6 m
2.用中大火燒熱油鑊，把蝦略煎至表面轉色。（註：此時不用把蝦煮至全熟。）灑下酒，拌勻。盛起備用。tvboxnow.com1 M- _- T: p9 V- I) j1 m
公仔箱論壇0 ~; [: w5 R9 R3 j4 Y: c
3.再加少許油在原鑊中。爆香乾蔥蓉，紅咖哩醬，紅辣椒和香葉。倒進椰汁，蝦回鑊。加調味料，煮至蝦熟，即成。灑下芫荽和花生碎。趁熱享用。& r( C R9 A. \9 O7 C7 h
tvboxnow.com. P# `0 A( a+ `: P
+ p6 P& ?2 D7 k* c% ftvboxnow.com溫馨提示：tvboxnow.com4 b2 L$ j% W7 Y3 ?& H; x% C
1.蝦肉用粟粉醃後，再?水，肉質會嫩滑些。
* |1 B0 O+ X8 f* ]tvb now,tvbnow,bttvb
* i6 {/ _, H$ C( k L |tvb now,tvbnow,bttvb2.不同品牌的魚露的鹹度不同。基絲汀用三隻蟹魚露。如用別的品牌，請自行調節分量。
1 ?2 b& ^; @! ?0 s7 xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 t7 ]- L. J0 m! \
3.紅咖哩醬，唐人鋪或超市有售。
) U- m5 R, f8 X/ z9 ~tvboxnow.com公仔箱論壇1 H0 l' b) w2 r- n
|
發表於 2015-5-19 05:52 AM
| 