公仔箱論壇7 F. }- u7 ^9 g3 U6 Q
材料:公仔箱論壇0 |9 l" D- ~/ P2 ~, k. ~; U
中蝦.....8隻
0 c) ~ S3 h) a8 y5 E+ c4 ?粟粉.....2茶匙! ]' X: m/ Y( T; z6 u! M0 H3 r' ^
鹽.....酌量
' ~/ i' p) g# p( l6 J/ Atvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....少許
8 S$ [" Z* C; k7 o酒.....1茶匙
# k! n: B, ^% A. N' b: Gtvboxnow.com乾蔥蓉.....1茶匙9 t6 R6 m+ X! X/ Y, O; ^& Q
紅咖哩醬.....2茶匙
/ C8 e: J& I6 D6 E# Q! w% ktvboxnow.com紅辣椒.....1隻（去籽斜切）& o4 X* v+ g/ H4 [6 O
香葉.....2片
o6 m7 J2 Q4 V/ _7 z* T- ~tvb now,tvbnow,bttvb椰汁.....100 毫升
- D1 K) s m5 _+ I7 k. P9 W7 [芫荽.....少許) X) x. y/ ^0 F) j3 G% N
花生.....2茶匙公仔箱論壇0 {2 s# Y$ P) L5 Q, \' s5 z
0 E' N, h, ]2 _) V# ^! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w$ U' f* w% y
調味料:) S: K( y9 j, o" A
魚露.....1茶匙! C) R$ ?1 \0 }' O
椰糖.....1茶匙
8 L6 z- t3 }: ]tvboxnow.com青檸汁.....1茶匙3 N7 M3 |; ]4 ^1 M: i1 g- ?' _
0 x' f2 p1 X# r5 O1 Jtvb now,tvbnow,bttvb
# h2 [. h5 x! y! V$ u& A4 M; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇. I& e, c0 W0 w2 F
1.先把蝦去殼挑腸，用粟粉拌勻，靜置 10分鐘。用水沖淨，抹乾水份。灑少許鹽和胡椒粉調味。! J7 P2 k! N( z
5 _. |4 A4 h, I$ Ktvboxnow.com2.用中大火燒熱油鑊，把蝦略煎至表面轉色。（註：此時不用把蝦煮至全熟。）灑下酒，拌勻。盛起備用。
! A! e" `2 K% ~) @* c0 v7 D公仔箱論壇
+ d& d. @; c+ `+ Q; I. K0 w! @8 \tvboxnow.com3.再加少許油在原鑊中。爆香乾蔥蓉，紅咖哩醬，紅辣椒和香葉。倒進椰汁，蝦回鑊。加調味料，煮至蝦熟，即成。灑下芫荽和花生碎。趁熱享用。
7 g+ g& V( O) \. A: `公仔箱論壇
/ x8 w! [9 g$ g/ u7 i. ]* ]! C1 Utvb now,tvbnow,bttvb" s3 y7 i' d. _/ Q. S% X5 X( [
溫馨提示：tvboxnow.com0 L0 r8 Y) |/ l4 U& x" i8 S
1.蝦肉用粟粉醃後，再?水，肉質會嫩滑些。8 K9 B; u, T5 K1 E" W7 K1 c& v9 c
: U/ G4 a% M; {, b9 e1 [9 P公仔箱論壇2.不同品牌的魚露的鹹度不同。基絲汀用三隻蟹魚露。如用別的品牌，請自行調節分量。tvboxnow.com1 U6 [, K0 u% p" G e: r5 G# u: H5 T
* y9 [# ]$ g5 ~# itvb now,tvbnow,bttvb3.紅咖哩醬，唐人鋪或超市有售。
3 J. B7 a5 `. I, o: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) O: r h% p' W7 h# utvboxnow.com |
發表於 2015-5-19 05:52 AM
| 