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材料:tvb now,tvbnow,bttvb; b' X( d3 B( U- |2 R' U
中蝦.....8隻4 C! F+ g' G( m% w( V2 O+ G
粟粉.....2茶匙
) [3 Z0 }0 v* \+ E鹽.....酌量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _% o! A$ i; Q
白胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb# @% F3 e# N8 |9 ]
酒.....1茶匙
% @& m% }. s6 _$ k; Btvb now,tvbnow,bttvb乾蔥蓉.....1茶匙; [- ?3 r1 k. b- d2 D
紅咖哩醬.....2茶匙
3 v/ V% b! s" U) |% I3 S紅辣椒.....1隻（去籽斜切）公仔箱論壇( ?% a9 z/ S; [+ G+ V
香葉.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u. c& S- R. m! T2 q5 o0 ?
椰汁.....100 毫升
, |! y3 p9 e3 M4 i芫荽.....少許' A5 A' P6 }- S, t c
花生.....2茶匙
& w( p5 v" Q( p6 \: Itvb now,tvbnow,bttvb+ W9 U, ~3 u. J" n4 _- j
P+ S( t8 ? j: _3 Y/ E6 L公仔箱論壇調味料:
/ |' P z6 S# O0 {. ~- r% Y9 Q1 S& q魚露.....1茶匙
1 H3 _: {% n" d" L公仔箱論壇椰糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i K1 c) a3 a. i6 N1 i
青檸汁.....1茶匙公仔箱論壇* A+ A( S T5 h8 z: ?3 i7 ]
1 R, z. ~: V, e: A% D/ c公仔箱論壇
: a) M& Z4 ~# u5 S- s2 a Z做法:公仔箱論壇5 T, D5 M3 p! z2 C! L
1.先把蝦去殼挑腸，用粟粉拌勻，靜置 10分鐘。用水沖淨，抹乾水份。灑少許鹽和胡椒粉調味。tvboxnow.com. I# N4 E, q# ]
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2.用中大火燒熱油鑊，把蝦略煎至表面轉色。（註：此時不用把蝦煮至全熟。）灑下酒，拌勻。盛起備用。
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7 r$ a. c( l/ |8 n" F) [tvb now,tvbnow,bttvb3.再加少許油在原鑊中。爆香乾蔥蓉，紅咖哩醬，紅辣椒和香葉。倒進椰汁，蝦回鑊。加調味料，煮至蝦熟，即成。灑下芫荽和花生碎。趁熱享用。
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# ^- H: J, ?' R, e2 T7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D# r9 _3 F" E8 p8 e& p" @7 P/ x
溫馨提示：
' |5 L$ t3 S3 q: l f' v公仔箱論壇1.蝦肉用粟粉醃後，再?水，肉質會嫩滑些。tvb now,tvbnow,bttvb% F. F* i, p. T( b$ e# _
: y0 y' C! |( H w* E7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.不同品牌的魚露的鹹度不同。基絲汀用三隻蟹魚露。如用別的品牌，請自行調節分量。: l+ {, q4 [, D0 R
; i9 E' \# d# \3.紅咖哩醬，唐人鋪或超市有售。
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發表於 2015-5-19 05:52 AM
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