( |% q) r z _. e3 {$ i& ~
材料:
# I% x" r% y, K: O) @% d7 D雞蛋.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb* q0 E, E% h, C2 m! B2 b
馬鈴薯.....2個 (去皮切丁塊)8 K# c7 G) v. M% \/ g, }* p
鹽.....酌量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^1 n2 P- ~' ?7 h9 A) p) f
黑胡椒粉.....少許+ o% F6 A' r* q# V1 X: C }
紅蘿蔔.....1/2條（去皮切粒）
* |" D1 k ~* Z6 k6 D1 Z. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆.....45克（新鮮或急凍）
) @5 y& z, Y# e8 }, d. Btvb now,tvbnow,bttvb粟米粒.....70克（新鮮或急凍）
$ t- t: @# q2 V7 ^: p4 J6 y公仔箱論壇BB沙律醬或蛋黃醬（Mayonnaise）.....2湯匙
1 a G- ~. Q1 }, o0 f7 {tvboxnow.com
, ~2 x& v. V# g: K, | @% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G5 F5 s, r/ a* \
做法:
) I' ]0 u( ~/ a8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅蘿蔔粒，青豆和粟米粒用滾水略煮 3分鐘，撈起瀝乾水分，備用。公仔箱論壇5 {4 ?4 c8 n! A
* z( [; t! Z* N) M4 S2.把雞蛋沖洗乾淨，和馬鈴薯一同放入一鍋室溫水中，加 1茶匙鹽。加蓋用中大火煮至水滾。繼續煮10分鐘後，把雞蛋撈起，隨即放入冷凍水泡涼後，剝殼切碎，備用。馬鈴薯留在煲內再煮，直至用尖刀能輕易插入。撈起，轉入一大盤中，壓爛。可不用壓得很蓉爛，留些質感。
0 O) v) o! v& `/ O公仔箱論壇+ \. a! V, \- ^; v# n0 `$ K1 J
3.拌入紅蘿蔔，青豆，粟米，沙律醬或蛋黃醬。下鹽，胡椒粉調味。最後拌入雞蛋碎，即成。可趁熱享用，或冷藏後吃，一樣好味道喔。
& V; N' i! a# ^: [1 g5 w' q. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ]8 I/ s; v7 s$ e5 j6 u, jtvboxnow.com5 k1 v" b) e- ^0 g# U5 S
溫馨提示：tvboxnow.com0 ]5 ?2 u' B6 A: |. g. P
1.用一條新鮮粟米，蒸熟後，切出粟米粒用。更鮮甜美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x% I, u5 {( V( T) q* U h. ]
/ E W& L7 L: z3 L2 [9 g, C$ g
2.雞蛋和馬鈴薯一起煮，省能源。如擔心雞蛋殼不夠乾淨，可以把雞蛋和馬鈴薯分開煮。; d. P+ `4 A, A- B! c7 I% Z
% \7 i, a0 }2 c3.日本 BB牌沙律醬，也是一種蛋黃醬，唐人鋪有售。蛋黃醬超市有售。
9 \( N. ]5 v+ h1 c2 n2 z5 {" O- L& L
|
發表於 2015-5-19 05:52 AM
| 