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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v: m; a: R% {; G2 M% K0 f
雞蛋.....2隻公仔箱論壇9 Z- g2 e4 m; U( ^5 Y7 ]
馬鈴薯.....2個 (去皮切丁塊)
) \- h" n3 _2 K3 t2 R. htvboxnow.com鹽.....酌量
) T6 ~5 t; Z1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉.....少許
3 G" k* t- V) R; g; e" l( Q% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔.....1/2條（去皮切粒）2 T; r$ O' |; k! Y, w
青豆.....45克（新鮮或急凍）0 r& i f+ }; P' H4 O
粟米粒.....70克（新鮮或急凍）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S- \: r+ y2 A/ w, x
BB沙律醬或蛋黃醬（Mayonnaise）.....2湯匙
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做法:tvboxnow.com l" x. d1 `; n5 P
1.紅蘿蔔粒，青豆和粟米粒用滾水略煮 3分鐘，撈起瀝乾水分，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W% e' h0 C- X; A/ P
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2.把雞蛋沖洗乾淨，和馬鈴薯一同放入一鍋室溫水中，加 1茶匙鹽。加蓋用中大火煮至水滾。繼續煮10分鐘後，把雞蛋撈起，隨即放入冷凍水泡涼後，剝殼切碎，備用。馬鈴薯留在煲內再煮，直至用尖刀能輕易插入。撈起，轉入一大盤中，壓爛。可不用壓得很蓉爛，留些質感。tvboxnow.com1 N& z0 ]4 }% X3 M7 V
) I/ I1 M" C6 L7 ]" D公仔箱論壇3.拌入紅蘿蔔，青豆，粟米，沙律醬或蛋黃醬。下鹽，胡椒粉調味。最後拌入雞蛋碎，即成。可趁熱享用，或冷藏後吃，一樣好味道喔。tvboxnow.com6 [$ Y' P& O' ?, X" F
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! J$ I& \: A& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫馨提示：, A8 L8 n/ u% w E& P
1.用一條新鮮粟米，蒸熟後，切出粟米粒用。更鮮甜美味。tvboxnow.com% @" F$ C* A1 p- |5 A" h8 |
, `9 h) m4 C/ c, N! |2.雞蛋和馬鈴薯一起煮，省能源。如擔心雞蛋殼不夠乾淨，可以把雞蛋和馬鈴薯分開煮。
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3.日本 BB牌沙律醬，也是一種蛋黃醬，唐人鋪有售。蛋黃醬超市有售。tvb now,tvbnow,bttvb ?' p c7 I6 w) ?: f
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發表於 2015-5-19 05:52 AM
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