[美食介紹] 【自家製】黑椒洋蔥炒牛肉

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來一個惹味好餸飯的快炒菜吧！
9 u. ^: c5 j! T# E: btvboxnow.com材料：
( W5 z0 h  K4 D7 B! p# R- G6 O; A公仔箱論壇牛肉半斤，洋蔥一個
9 z3 G" f& K) t: Y- ntvb now,tvbnow,bttvb調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P# e3 Y# u9 L3 ?* A  O# e9 p7 Y
黑胡椒醬2湯匙tvboxnow.com( X2 p. J& ^, A' b  {4 _4 A3 Y
做法：0 G/ h) p+ A+ w! }" K+ \1 z
1. 醃牛肉 用蛋黃和牛肉抓一會兒，之後加入少許紹興酒、醬油、生粉抓醃一下，到下鍋前下2湯匙油拌勻 tvboxnow.com; A1 a! P" L7 m) K
2.燒熱鍋，下3湯匙油燒熱，再下牛肉用煎方式煎兩面，等半成熟即可盛起，隔油5 G! }' u9 x! v; m2 i  J
3. 洋蔥下鑊炒至香一點水煮至出味，用黑胡椒醬炒一下，2牛肉回鍋拌勻，即可上碟
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