來一個惹味好餸飯的快炒菜吧！
3 i8 q1 E# ^3 o5 @# ]2 Vtvboxnow.com材料：
, ?+ O& @+ ]2 l/ t" E/ |( btvb now,tvbnow,bttvb牛肉半斤，洋蔥一個
: g6 ^% G8 W5 h0 F3 Ktvb now,tvbnow,bttvb調味料：tvboxnow.com( L9 T' O" n, I7 A# J
黑胡椒醬2湯匙1 x$ R z: \. F8 V& {: \1 X
做法：tvb now,tvbnow,bttvb5 |8 n+ [+ s' j# V
1. 醃牛肉 用蛋黃和牛肉抓一會兒，之後加入少許紹興酒、醬油、生粉抓醃一下，到下鍋前下2湯匙油拌勻 0 o7 Y6 Z3 F2 \& _+ f# [8 t
2.燒熱鍋，下3湯匙油燒熱，再下牛肉用煎方式煎兩面，等半成熟即可盛起，隔油% M$ B9 F$ o+ W& B7 ]
3. 洋蔥下鑊炒至香一點水煮至出味，用黑胡椒醬炒一下，2牛肉回鍋拌勻，即可上碟
7 J+ [/ T Y4 o1 R9 @ |
發表於 2015-5-22 06:22 AM
| 