放了好一陣子，終於有時間寫寫這篇文了~話說早前要走到銅鑼灣辦點事，在工作之前，當然要先醫醫肚啦~- A0 F! j/ u- f8 X5 y
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4 {4 n5 B. w6 J2 ^& i' Y我們就來到醉串午餐，每次經過都想食的啦，但因為周圍太多的引誘，每次都吃了別的..今次一心一意走到來這裡午謄，頭也不回地走入這家餐廳去了~公仔箱論壇* M3 s1 G& A5 x; v* n0 }6 R3 O$ F
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! I/ l8 c/ H9 O+ Y餐廳的正上方擺放著不同酒品，愛酒的朋友們應該很喜歡這個擺設吧~( w5 O/ h5 `# q% ^5 y
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話說，這類有八款烏冬的~而跟餐是有飲品的~也可選擇不同的湯底~公仔箱論壇9 A" |; @: J5 P2 t7 `/ v
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" z# w: S9 {% [+ o( jtvb now,tvbnow,bttvb泡菜餃子石鍋烏冬配泡菜湯底
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烏冬中加入粟米粒、生蛋跟木耳絲作為配料~為整個烏冬增添了色彩~還有豌豆苗，加在泡菜鍋上，為香香的泡菜湯底帶來點點清新的味道。湯底香香的，鍋中所有的材料都沾滿了泡菜的香氣~
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; ?) V. Q# F! z' W0 g$ M至於生蛋呢...也許是因為鍋太熱了，蛋都熟了一半=3=
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* F0 S2 ~9 v/ I" g泡菜餃子也蠻好食的，外層並不油膩但略嫌不夠脆，餡料用上香辣的泡菜，加上肥瘦均勻的豬肉，兩者的味道互相配合的，唯獨是餃子皮不夠脆影響了口感而已，整體其實不錯的...; `+ ~3 q$ B8 s. u
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炭燒雞扒石鍋烏冬配原味味噌湯底 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q' z+ C/ s$ S6 G
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石鍋內又是加入了粟米粒、生蛋跟木耳絲跟豌豆苗作為配料，為平淡的湯底添上新氣。蛋又是半熟的...石鍋真的太熱了......至於湯底呢...喝頭幾口的時候，感覺蠻好的，但愈喝愈重口味的，嗯......還是把注意力放回烏冬去吧~tvboxnow.com6 g8 N1 I+ j( v4 S# M0 }3 V
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雞扒真的很不錯，燒汁味道剛好，不會太過漏，加上芝麻又夠香，令整件雞生色不少啦~+ i% c5 e) ^% t; s- X' G H4 ?
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1 X4 A+ S/ J% N: ?& m: |tvb now,tvbnow,bttvb雞扒未算厚，但勝在不夠嫩又夠滑~tvb now,tvbnow,bttvb; A) P; D0 P/ L5 r
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( W' @0 {- }9 G8 W# M5 i" h" z小記：
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0 T6 ?9 p! g$ M就把這個烏冬放在小記中裡跟大家分享。我本來也蠻喜歡吃扁身的烏冬，而這裡的石鍋烏冬也是用上扁身的這種，夠滑夠彈牙的，而且又夠入味，很棒的~!!!至於價錢方面，要是能再降一點就會更吸引啦~
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2 {6 F: W& u$ g" g有關餐廳：
+ `5 f/ r- ~' x) Y5 Etvboxnow.com地址：銅鑼灣謝斐道; d5 ~1 M6 U: N1 Y
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發表於 2015-5-22 01:12 PM
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