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[食肆地點] 【飲食】集中火力在烏冬

放了好一陣子,終於有時間寫寫這篇文了~話說早前要走到銅鑼灣辦點事,在工作之前,當然要先醫醫肚啦~* c1 U, |! I' c5 Z7 t' P% l1 \8 \

% @7 ?; e2 i8 u& B  w4 z% d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G' I, d- K8 z$ ]
我們就來到醉串午餐,每次經過都想食的啦,但因為周圍太多的引誘,每次都吃了別的..今次一心一意走到來這裡午謄,頭也不回地走入這家餐廳去了~公仔箱論壇/ z2 X; ^  o+ V) U# t

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1 F2 D7 g1 ?* l: A8 ?3 h( @餐廳的正上方擺放著不同酒品,愛酒的朋友們應該很喜歡這個擺設吧~
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% x0 s% B0 b5 q公仔箱論壇話說,這類有八款烏冬的~而跟餐是有飲品的~也可選擇不同的湯底~
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泡菜餃子石鍋烏冬配泡菜湯底
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' m  q3 D+ M. k# D: dtvb now,tvbnow,bttvb
' m5 ?: S$ O0 Gtvb now,tvbnow,bttvb烏冬中加入粟米粒、生蛋跟木耳絲作為配料~為整個烏冬增添了色彩~還有豌豆苗,加在泡菜鍋上,為香香的泡菜湯底帶來點點清新的味道。湯底香香的,鍋中所有的材料都沾滿了泡菜的香氣~
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4 J+ p0 I# ?& n7 |- U/ m  i6 b. G至於生蛋呢...也許是因為鍋太熱了,蛋都熟了一半=3=公仔箱論壇4 Z. y  {1 L6 |$ c' S; f

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8 X: C; l2 W7 c. M! ~8 s6 [泡菜餃子也蠻好食的,外層並不油膩但略嫌不夠脆,餡料用上香辣的泡菜,加上肥瘦均勻的豬肉,兩者的味道互相配合的,唯獨是餃子皮不夠脆影響了口感而已,整體其實不錯的...
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炭燒雞扒石鍋烏冬配原味味噌湯底 ( N' W+ {* C. l4 v5 ?
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$ C( P5 G0 I& S, w4 W0 q公仔箱論壇石鍋內又是加入了粟米粒、生蛋跟木耳絲跟豌豆苗作為配料,為平淡的湯底添上新氣。蛋又是半熟的...石鍋真的太熱了......至於湯底呢...喝頭幾口的時候,感覺蠻好的,但愈喝愈重口味的,嗯......還是把注意力放回烏冬去吧~
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( H3 U) }/ [2 l" X" t" Ntvb now,tvbnow,bttvb雞扒真的很不錯,燒汁味道剛好,不會太過漏,加上芝麻又夠香,令整件雞生色不少啦~
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雞扒未算厚,但勝在不夠嫩又夠滑~tvboxnow.com# L! l1 `4 j3 [2 Z0 s8 n# Z

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小記:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h8 D# G' @5 D0 U  }
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就把這個烏冬放在小記中裡跟大家分享。我本來也蠻喜歡吃扁身的烏冬,而這裡的石鍋烏冬也是用上扁身的這種,夠滑夠彈牙的,而且又夠入味,很棒的~!!!至於價錢方面,要是能再降一點就會更吸引啦~
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" c, [5 Q3 N8 K# ^tvb now,tvbnow,bttvb有關餐廳:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y+ E5 N/ ]: y: C- h- z
地址:銅鑼灣謝斐道: b" m( x) ?$ O7 w
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