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[食肆地點] 【飲食】集中火力在烏冬

放了好一陣子,終於有時間寫寫這篇文了~話說早前要走到銅鑼灣辦點事,在工作之前,當然要先醫醫肚啦~tvboxnow.com/ P' w. u9 ^( h6 N! L+ A
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/ e$ T+ S8 @% b$ w6 _公仔箱論壇我們就來到醉串午餐,每次經過都想食的啦,但因為周圍太多的引誘,每次都吃了別的..今次一心一意走到來這裡午謄,頭也不回地走入這家餐廳去了~公仔箱論壇4 q8 I+ n  B+ v) V7 i

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5 d# Y/ p; j0 @5 k1 ~# M. ]餐廳的正上方擺放著不同酒品,愛酒的朋友們應該很喜歡這個擺設吧~
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話說,這類有八款烏冬的~而跟餐是有飲品的~也可選擇不同的湯底~
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泡菜餃子石鍋烏冬配泡菜湯底公仔箱論壇4 s# p  B/ o6 E& h
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烏冬中加入粟米粒、生蛋跟木耳絲作為配料~為整個烏冬增添了色彩~還有豌豆苗,加在泡菜鍋上,為香香的泡菜湯底帶來點點清新的味道。湯底香香的,鍋中所有的材料都沾滿了泡菜的香氣~+ t  m2 Z6 |: Z$ m
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至於生蛋呢...也許是因為鍋太熱了,蛋都熟了一半=3=tvboxnow.com- I" T1 g( {# _  a' a+ P! h
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泡菜餃子也蠻好食的,外層並不油膩但略嫌不夠脆,餡料用上香辣的泡菜,加上肥瘦均勻的豬肉,兩者的味道互相配合的,唯獨是餃子皮不夠脆影響了口感而已,整體其實不錯的...公仔箱論壇: P0 k$ {) |& u3 X2 t) @2 C, U) ~8 K

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炭燒雞扒石鍋烏冬配原味味噌湯底
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* k2 c( `4 `5 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石鍋內又是加入了粟米粒、生蛋跟木耳絲跟豌豆苗作為配料,為平淡的湯底添上新氣。蛋又是半熟的...石鍋真的太熱了......至於湯底呢...喝頭幾口的時候,感覺蠻好的,但愈喝愈重口味的,嗯......還是把注意力放回烏冬去吧~
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雞扒真的很不錯,燒汁味道剛好,不會太過漏,加上芝麻又夠香,令整件雞生色不少啦~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [, j' _+ j  Z* l8 l# F6 `

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* @/ v7 j/ y, A& }$ y雞扒未算厚,但勝在不夠嫩又夠滑~
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小記:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W: d9 o2 |2 p6 n9 Y* A9 a, P# C" v- Z

' T* Q( e# ~9 C% cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就把這個烏冬放在小記中裡跟大家分享。我本來也蠻喜歡吃扁身的烏冬,而這裡的石鍋烏冬也是用上扁身的這種,夠滑夠彈牙的,而且又夠入味,很棒的~!!!至於價錢方面,要是能再降一點就會更吸引啦~tvb now,tvbnow,bttvb' S2 D: B! T9 I0 z' L0 \7 h
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9 @: E0 v. ?- ]% D+ q$ `tvb now,tvbnow,bttvb有關餐廳:公仔箱論壇! m2 E+ J* D# P: o) E, ^7 u& h9 z
地址:銅鑼灣謝斐道
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