這麼快，Jamie's Italian位於尖沙嘴的分店，已經準備得七七八八了。有幸，可以趁試業的時候來，心情雖然沒有去年它首次登隆香港時興奮，但還是充滿期待。因為，分店擁有白的意大利薄餅專吧，全球只有六間店舖才有幸見到，換言之，九龍店可以食即做即焗的薄餅，意外是款式只有四種，包括一款叫Hong Kong Hot的，只是，廚師還在研究材料中，如何Hot？要等正式開幕才揭曉。我試的兩款都不錯，特別是費倫天拿薄餅，用上芥蘭代替菠菜，再配上走地雞蛋和水牛芝士等，很有驚喜。薄餅專吧以外，分店其實只有三至四道獨有的菜式，包括同樣以Pizza Oven烤焗的蒜茸包，以及脆炸蘑菇等，相比之下，吸引力不及薄餅多了。tvb now,tvbnow,bttvb4 C7 p6 d% W3 K! z* ]- J( a3 }
; Y! g. `3 y/ g* W0 @( Z- g公仔箱論壇不過，老老實實，我最期待的是海港城這間獨有的1,500平方呎的戶外空間，希望一試在陽光下感受意式Alfresco露天聚餐，可惜，這天雨傾盆而下，看來，我還是要在Jamie's Italian正式開幕之後，等好天排隊再來試好了。 tvb now,tvbnow,bttvb, L1 x/ a- r5 b
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' J( [% W8 N% C. Y9 R3 h% B" q. Qtvb now,tvbnow,bttvb塗鴉由Barnaby Purdy及Peter Yuill合力創作，360度環繞餐廳四面頂部牆壁，細說獅子山下的歷史故事。
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: Z$ d- b5 @ }: \- S( P5 D! ^蒜茸包$45嫌蒜茸味不夠突出，薄餅底香脆。5 |3 r. G G8 l5 K. I4 g
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* D m# f' `9 d# v2 @費倫天拿薄餅，加入芥蘭、ricotta芝士、水牛芝士和銀魚柳等，芥蘭嫩脆，是驚喜之作。$158
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6 f0 w6 w9 m* O F) E* Q9 G" m脆炸大蘑菇，灑點檸檬汁是佐啤酒的最佳配搭。$68/ m8 [- `3 q5 s7 V( Q6 p' R& o& Q
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黑松露意大利飯，飯做得正統，即偏硬，不是個個喜歡，不過黑松露夠香。$148% _6 `# s5 c( m0 ~. W
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; Q/ n2 y& K1 m( P公仔箱論壇香脆意大利芝士雲吞，三種芝士做餡配上香辣番茄醬，頗惹味。$48tvboxnow.com. n/ l' l1 ^. |, ?# q
9 m: n4 Z Y5 w& F' ptvb now,tvbnow,bttvbJamie's Italian
, x$ B" o4 H, W4 G7 n) `( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：尖沙嘴海港城海洋中心
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發表於 2015-5-27 05:08 AM
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