# [; h/ l% f" h- B5 R材料:
" |5 z, m: h6 V: O. e公仔箱論壇火腿上湯1盒(250毫升)、白米180克(洗淨,隔乾)、紅蘿蔔粒2湯匙、西芹粒2湯匙、粟米粒2湯匙、冬菇粒2湯匙、蒜蓉2茶匙、中蝦8隻(去頭,開背,去黑腸)、鹽少許、胡椒粉少許、芫茜適量、蔥適量$ G, A- C& F8 A
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做法:
9 d u+ Y2 J# L* q! j2 m4 ~) _公仔箱論壇1.燒2湯匙油,爆炒切粒配料及蒜蓉,加入白米炒香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x& \) e4 _- X. \# B
( \5 E$ \& q9 q2 T2.注入火腿上湯,邊煮邊炒至均勻。待火腿上湯被白米吸收了六至七成時,盛起置深碟,鋪平,隔水蒸熟。tvboxnow.com+ X: q7 Q4 ^5 e5 P$ z
- M; p% j$ k/ o9 I D, |* @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦沖淨後用少許鹽及胡椒粉調味。
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, |4 c& v" p) X0 M! r4.飯蒸熟後,以蝦排面,蓋好,再蒸3至5分鐘。' E& ^$ L7 z: o8 v) p! j* _
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5.待全部蒸熟後,撒下芫茜、蔥即可品嚐。 |