返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 四寶鮮蝦砵仔飯


( g5 y) M! P4 o$ D9 A材料:     
; d  o2 S+ M: N* e. r公仔箱論壇火腿上湯1盒(250毫升)、白米180克(洗淨,隔乾)、紅蘿蔔粒2湯匙、西芹粒2湯匙、粟米粒2湯匙、冬菇粒2湯匙、蒜蓉2茶匙、中蝦8隻(去頭,開背,去黑腸)、鹽少許、胡椒粉少許、芫茜適量、蔥適量tvboxnow.com& @, k. o( c# g: h5 a, B
tvboxnow.com' V( p3 _4 V" w& V1 x

/ h( z/ j: E! r# i2 G- Y& a% _tvboxnow.com做法:     
- a$ n# s( J4 z: @6 d/ Q1.燒2湯匙油,爆炒切粒配料及蒜蓉,加入白米炒香。tvb now,tvbnow,bttvb1 R3 Z0 C  T' m9 t% U) D
公仔箱論壇5 Q* x& m. X- u* }: J
2.注入火腿上湯,邊煮邊炒至均勻。待火腿上湯被白米吸收了六至七成時,盛起置深碟,鋪平,隔水蒸熟。公仔箱論壇9 o. y# H+ h7 A! p) A: u

4 ^/ F% y; N' W0 `; R1 atvb now,tvbnow,bttvb3.蝦沖淨後用少許鹽及胡椒粉調味。
. S( k+ \; B6 K: W4 T% etvb now,tvbnow,bttvb- |5 O% C" l+ `" n  p( D1 X" J
4.飯蒸熟後,以蝦排面,蓋好,再蒸3至5分鐘。
( S8 n" t- R  ~* z$ m& R4 |8 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" x, K5 p. f% l8 d& G$ A, K  otvb now,tvbnow,bttvb5.待全部蒸熟後,撒下芫茜、蔥即可品嚐。
返回列表