[中式食譜] 花膠燉水鴨湯

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材料
: w* J6 l: D5 P' @0 j( ?% ?公仔箱論壇水鴨一隻、花膠一隻、淮山二両、蓮子肉一両、沙參一両、百合一両、芡實一両、枸杞子三錢、龍眼肉三錢、紅棗四枚、果皮半個、薑三片、鹽及水各適量。" q; U6 X7 C- K/ r

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製法, w. x: w6 S; `
1. 水鴨洗淨，約切成四份，花膠洗淨後浸發。將各配料洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?$ A) I# d8 R5 c( P+ C1 V

& ^( p/ F8 _5 j5 Z: U+ C0 a公仔箱論壇2. 各材料一同放入燉盅內，加水適量，蓋好及隔水燉二至三小時，調味後將花膠切段，即可飲湯吃渣。