人，不會只做對自己有益的事情。
4 h+ B: b1 o. b) F* d/ I' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ P: _7 J$ d, Y# j3 ]9 W
喝酒傷肝，卻消了一點愁。抽煙壞肺，卻抽走了一些寂寞。膽固醇對心血管不好，但吃一口粉香鮮爽的豬膶，卻能滿足了口腹之慾，這是味蕾上的越墮落越快樂。tvb now,tvbnow,bttvb, s1 L& I! `# t7 S# k! R
豬膶要好吃，得新鮮、爽脆，卻又不能啤水過度，要仍留有一份內臟的膶香為上品，而且要即灼，灼至僅僅熟，才不會硬繃繃，最好加一點薑絲一起煮，辟腥提鮮，更為滋味。豬膶雖然高膽固醇，但也補氣血，偶一為之，無傷大雅──我總是這樣開說自己對慾望的放任。! \4 A& r+ ?& m$ o% I1 k9 w
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! d/ s& H- v) m- g/ {4 i公仔箱論壇維記咖啡粉麵
; [" g; e/ V# Vtvb now,tvbnow,bttvb豬膶麵界的龍頭大哥，在深水埗福榮街上有三間店但仍然大排長龍。豬膶麵即叫即煮，上枱超級熱辣辣。豬膶夠膶味。灼過豬膶的上湯冒起一堆潺，是新鮮的憑據。湯底鮮甜十足，麵條亦夠彈牙。不過要吃得快，因為豬膶較薄，擱久了會偏硬。tvb now,tvbnow,bttvb! Q2 `: p, ^# f" X( [* |3 T7 M/ `2 ]
+ ]7 _0 y! b; {& R公仔箱論壇地址：深水埗福榮街及北河街
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漢發麵家
+ W. v! K, A9 m. X6 M" b/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從前在深水埗的鐵皮檔，搬入舖以後人氣更勝從前。豬膶麵可選公仔麵或蛋麵，豬膶厚切，啤水程度剛好，咬來非常爽脆，入口滑嘟嘟，又仍不失豬膶香，而且份量算多，抵食。
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地址：深水埗大南街公仔箱論壇$ y7 f0 \( F# Q- B1 s, t
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豬小姐 tvb now,tvbnow,bttvb! X' ?% M: n& I5 s7 z
元朗吃豬雜的名店，每天買來各式新鮮豬雜，除豬膶外還有腸、肺、肚等多個部位。豬膶豬雜都切得較碎，但味道清甜新鮮，以薑絲一起煮，香氣十足。5 B( J8 j* m; F. ^) O! ], s9 r
7 \8 L3 ]; _2 Btvb now,tvbnow,bttvb地址：元朗水邊圍邨媽廟路樂富大廈
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信得過
! L; Y3 ^6 |: f0 h% P' s: c1 Itvboxnow.com灣仔專門吃豬雜的餐廳，專挑七八個月大、三四十斤重的嫩豬內臟，貪其乾淨之餘沒有臊味，還是黃沙膶。吃來質地柔軟，入口即溶。而且標榜全店無味精，吃罷不會口渴。
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地址：灣仔謝斐道快添大廈
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9 B; v* W+ z0 f6 `. r6 }4 o公仔箱論壇潮州人粉麵店tvboxnow.com1 c3 S. h2 w# p- d. Y9 ~0 m
潮州人最懂得下欄變上菜，潮州人粉麵店正是間賣豬雜米的店子。新鮮豬雜每天買回來之後都會花兩小時洗乾淨，可以像車仔麵一樣選擇要哪些部位，豬膶細塊但新鮮。加入了大量的唐芹同煮，香。加點自家製辣油同吃，惹味。tvb now,tvbnow,bttvb1 W6 @: M2 K1 e+ m# ~ ?: g
. w- _( W" @2 T6 w/ e! N1 t' @5 Wtvb now,tvbnow,bttvb地址：西環正街正豐大廈 |
發表於 2015-6-2 05:06 AM
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