[西式食譜] 日式餅皮麵糊

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材料
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' K( I8 H# O9 U. w0 d+ a全蛋.....60公克
' }* T1 `3 j4 }8 \* w) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q9 n6 I6 t9 |% \8 |% i6 u  J
味醂.....15㏄5 t' M, q8 h5 I* ^2 m& W
醬油.....3㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N0 \& S/ o$ y9 }8 U7 v& r
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鮮奶.....100㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 {1 S9 f/ z4 T* n

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低筋麵粉.....100公克1 g3 C/ f& I2 {! ?- U3 Z
香草粉.....3公克
+ h6 d. X0 @$ p2 r: M公仔箱論壇泡打粉.....2公克tvb now,tvbnow,bttvb- t% f! p& d  b: p7 e1 ^7 p* U6 X

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! Z3 n: b) l5 y' P: Ztvb now,tvbnow,bttvb奶油.....15公克公仔箱論壇; B5 d0 w0 y; m2 t. t

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: V0 v8 t7 K; I( m: g  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法tvboxnow.com7 W3 o  t! f0 H0 P2 R4 e1 _+ U
1.將奶油隔水加熱融化備用。
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4 s) |% `0 K- x7 g% e# Y* v公仔箱論壇2.材料A置入鋼盆中，以直型打蛋器以順時針方向攪拌均勻，再加入材料B拌勻。
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: Y/ F3 P- K+ X0 j. J3.將材料C一起過篩後加入作法2中充分拌勻，再加入作法1的融化奶油拌勻。6 b# E+ @$ Z: w) a; H

. c( ]+ g, |. n" p: }4.將作法3靜置60分鐘後，即為日式餅皮麵糊。