& x7 a5 M% f& p7 f2 v材料:
7 t1 R% X9 Q: z% J! M3 S0 c豬梅頭肉、翠玉瓜(切角)、青蘋果1隻、雲耳1量杯(浸軟)、蒜1粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片
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1 y9 T# z, V1 l2 P4 C, I! O! j公仔箱論壇調味汁料：
, l" e- N$ w+ C6 R2 G& b+ W% \+ stvb now,tvbnow,bttvb上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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) o: L9 g- o) h3 L0 _! l+ etvboxnow.com醃料(豬肉)：
9 P2 L1 J7 O8 g8 z5 b. }# ~( J5 ^- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽半湯匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙
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做法:
7 c/ Q% K. p, p1. 梅頭肉洗淨後抹乾身，切大粒，並與醃料充分拌勻醃10分鐘備用。
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! U& S) x' U q, p; htvboxnow.com2. 青蘋果洗淨、去皮及果籽，然後切角，以少許沙律醬或檸檬汁拌勻，保持顏色不轉黑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [, _7 ?- c& d. @7 y
0 g$ X/ F) O' }: O3 ~$ ]" e公仔箱論壇3. 梅頭肉沾上少許生粉後，下鑊煎熟，取出備用。
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% z3 `& x& j, t1 k+ b' C4. 蒜片、薑片及甘筍片下鑊炒香，加入翠玉瓜及雲耳炒熟。
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5. 青蘋果及梅頭肉回鑊炒合，注下汁料炒勻後上碟即成。 |
發表於 2015-6-2 06:43 AM
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