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材料: 8 C& O: ]0 l; R$ e$ p+ W+ Z
田雞件6隻、大蔥2條(切粒)、甘筍仔半條(切粒)、薑蓉2湯匙、蔥花1湯匙& ^% [- T: U; A. ~( P" F) k
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調味:
5 W2 h( @ }# ^) V鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、紹酒1杯、生抽半湯匙tvboxnow.com4 C7 u) @- U0 r3 E- y: H1 s0 {2 ]
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做法: tvboxnow.com$ G0 u6 A, ~" C; u0 }* M- `- y4 W
1. 田雞件抹乾，用鹽、胡椒粉及薑蓉醃10分鐘。+ i4 R2 N: F' X: p. m+ a
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2. 起鑊煎香田雞件，拌入甘筍及大蔥略炒。
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3. 灒入紹酒後，將田雞件燜煮10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A8 ~ R p1 V7 G" B0 Q( T
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4. 加入生抽調味，灑上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb# O' ?, [ f# q1 Y' s
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發表於 2015-6-2 06:43 AM
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