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[中式食譜] 薑汁煮田雞酒


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0 U: A4 R9 c$ ?, d0 Z% t公仔箱論壇田雞件6隻、大蔥2條(切粒)、甘筍仔半條(切粒)、薑蓉2湯匙、蔥花1湯匙
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# G+ @  B# S) \. b" LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 d) k/ [$ b/ r# j( Y% P9 h% Y
調味:     
% \' I. Z8 g+ D5 f鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、紹酒1杯、生抽半湯匙公仔箱論壇0 m. ]" n! R) p# D! y+ i* I1 o
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做法:     tvboxnow.com( o. {4 l8 V. P
1. 田雞件抹乾,用鹽、胡椒粉及薑蓉醃10分鐘。+ k8 s  j% ^+ d9 x
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2. 起鑊煎香田雞件,拌入甘筍及大蔥略炒。2 K2 Y6 D/ B: Y; ?" O, D. C
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3. 灒入紹酒後,將田雞件燜煮10分鐘。
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4. 加入生抽調味,灑上蔥花即成。公仔箱論壇4 e9 r+ r# O! R
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