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[中式食譜] 薑汁煮田雞酒


/ e6 ]" S% V, k7 Utvboxnow.com材料:     tvb now,tvbnow,bttvb8 \" u" T  O. v4 g  o
田雞件6隻、大蔥2條(切粒)、甘筍仔半條(切粒)、薑蓉2湯匙、蔥花1湯匙
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8 N, B/ W+ w( v4 F3 X! @tvboxnow.com調味:     ; j1 {1 `1 N6 E8 _, F# M
鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、紹酒1杯、生抽半湯匙
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做法:     
( j; R# ?: Q4 R# i- @' D4 btvboxnow.com1. 田雞件抹乾,用鹽、胡椒粉及薑蓉醃10分鐘。
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% _( v! {9 L% m. a4 \5 I9 d2. 起鑊煎香田雞件,拌入甘筍及大蔥略炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N  G# D/ W% X- _6 J6 g1 {0 H
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3. 灒入紹酒後,將田雞件燜煮10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 v, D; u9 f  L) f+ Q
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4. 加入生抽調味,灑上蔥花即成。# G) p9 a# P% s$ c- l/ j( p
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