: L2 d6 r+ O. c5 u' e- v% ytvboxnow.com材料:
' R/ h! a- `& E7 _! y' ~) `tvb now,tvbnow,bttvb芝麻雞、春雞或細隻清遠雞1隻、糯米半杯(浸1小時)、韓國鮮人參1枝、原粒蒜6粒、去核紅棗6粒、白果10粒(去殼)、上湯1盒 (1公升)、清水5杯、鹽適量、大蔥半條(切絲)1 `! e3 L: n: y% h6 \+ Y) V
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做法:
: M) p2 p. Z- T2 P; O) t3 Utvb now,tvbnow,bttvb1.芝麻雞洗淨,拖水,取出,把浸好的糯米及2粒蒜放入雞腔內,縫起開口。tvb now,tvbnow,bttvb2 o b& |- M1 C5 o! V: @1 n: T
3 I. e( i, |) l3 ` W1 Ntvboxnow.com2.將雞放煲內,加入上湯、清水及其他材料。待水煲滾後,合蓋改以慢火煮90分鐘,直至剩下4杯湯。
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" I7 h2 [0 i. [+ a# H! X' x3.吃前加入適量鹽調味,配以大蔥一起品嚐。
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