[中式食譜] 草莓咕嚕羊腩

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材料:
5 T* I9 z* L2 e( N9 W2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊腩450克、洋蔥60克(切角)、小青瓜80克(切角)、士多啤梨6顆(開邊)、蒜蓉2茶匙、上湯600毫升、雞蛋1隻公仔箱論壇# W8 ^2 X7 }% O1 Y' z* ?+ S
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9 d& ]2 p" @, P  C調味:        
. X1 G3 y( P) X0 K士多啤梨酸甜醬： 士多啤梨果醬3湯匙、檸檬汁半湯匙、砂糖1湯匙、魚露2茶匙、清水2湯匙" v9 I3 x' ~( B5 R* S2 r

# W. Y3 i3 @! f" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 O) U$ x, c; ]. _" v4 ?做法: tvb now,tvbnow,bttvb7 _: M6 D, X7 {6 R8 ]
1.羊腩汆水10分鐘，取出沖水，放回上湯中，以慢火煮至軟身，取出放涼備用。
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% L' I$ E( o6 U* utvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋拂勻，拌入羊肉中，撒上2湯匙生粉拌勻，再在表面撒上一些生粉。羊件下鑊中炸至微黃，取出待3至4分鐘，再回鑊炸至香黃，取出隔油備用。
9 |" i: |- o4 q' ?4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" q; J; s& i- Jtvboxnow.com3.洋蔥及青瓜炒香，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 q$ c+ Q& |  N; c3 V9 @8 Z
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4.蒜蓉起鑊，下士多啤梨酸甜醬煮滾，放回羊肉件及洋蔥、青瓜及士多啤梨炒勻，上碟即成。