材料: # G" A+ [9 l9 d2 m
羊腩450克、洋蔥60克(切角)、小青瓜80克(切角)、士多啤梨6顆(開邊)、蒜蓉2茶匙、上湯600毫升、雞蛋1隻
$ C) M( ~/ c1 o) ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 ?7 Q2 e1 k+ h1 o) w( e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R$ v ]5 Q& E
調味: 公仔箱論壇6 U- V2 S, Y9 {, X' a5 Q- _$ R* B
士多啤梨酸甜醬： 士多啤梨果醬3湯匙、檸檬汁半湯匙、砂糖1湯匙、魚露2茶匙、清水2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [" V q' ^! M6 [
" F3 K) u: Y- i' `! y7 G% t4 \7 J7 K; L. n4 C
做法: tvboxnow.com6 G4 k2 {5 X9 Y
1.羊腩汆水10分鐘，取出沖水，放回上湯中，以慢火煮至軟身，取出放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }* ]+ Y% A) i" l5 z: h
tvb now,tvbnow,bttvb) L: A- y% e% T1 S5 K
2.雞蛋拂勻，拌入羊肉中，撒上2湯匙生粉拌勻，再在表面撒上一些生粉。羊件下鑊中炸至微黃，取出待3至4分鐘，再回鑊炸至香黃，取出隔油備用。
$ D ]; u r9 v+ K' M8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]0 M) O/ y$ f# m8 g8 g
3.洋蔥及青瓜炒香，取出備用。
, |3 p x! q9 [* f! [公仔箱論壇公仔箱論壇' W0 W' P; R/ P
4.蒜蓉起鑊，下士多啤梨酸甜醬煮滾，放回羊肉件及洋蔥、青瓜及士多啤梨炒勻，上碟即成。 |
發表於 2015-6-2 06:45 AM
| 