[中式食譜] 草莓咕嚕羊腩

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材料:
. ^9 ~4 a# o; @7 E6 e1 y: ^tvboxnow.com羊腩450克、洋蔥60克(切角)、小青瓜80克(切角)、士多啤梨6顆(開邊)、蒜蓉2茶匙、上湯600毫升、雞蛋1隻. ~; J- O; P2 l1 X! E  O) g
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9 m  Y7 L/ j8 e1 k; {2 l! p公仔箱論壇調味:        
0 F! Z/ \9 o: e) C士多啤梨酸甜醬： 士多啤梨果醬3湯匙、檸檬汁半湯匙、砂糖1湯匙、魚露2茶匙、清水2湯匙tvboxnow.com* a' W1 n5 b: [9 X; S9 g

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  o2 ^; {$ U+ Q  p) E, V做法:
( m: L3 p3 e* D5 K) ~4 l# o$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.羊腩汆水10分鐘，取出沖水，放回上湯中，以慢火煮至軟身，取出放涼備用。
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! k" E+ q* R2 z! w. W& k公仔箱論壇2.雞蛋拂勻，拌入羊肉中，撒上2湯匙生粉拌勻，再在表面撒上一些生粉。羊件下鑊中炸至微黃，取出待3至4分鐘，再回鑊炸至香黃，取出隔油備用。# [- y, K4 Z5 Q! R& M

: |4 k' c! p; ]4 R( L9 C- v公仔箱論壇3.洋蔥及青瓜炒香，取出備用。" I2 w% X1 N( [" E- w- T

/ \5 y. L- e2 E5 \tvb now,tvbnow,bttvb4.蒜蓉起鑊，下士多啤梨酸甜醬煮滾，放回羊肉件及洋蔥、青瓜及士多啤梨炒勻，上碟即成。