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[食肆地點] 醉串Skewed - 招牌菜芝士龍蝦飯嘟

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「邊個話食靚嘢一定要去五星級大酒店?」
8 y( R) d9 J. s5 ]! `: Z1 ^' {3 u; \tvb now,tvbnow,bttvb日本人習慣下班後一個人或跟三五知己,去到居酒屋,先來杯冰涼的啤酒、幾種串燒,消除一天工作的疲勞。位於銅鑼灣謝斐道的港日居酒屋串燒店 – “醉串”,店內裝修十分有格調,無論環境、服務、食物到價格都充滿驚喜。由於老闆們是留美回來的,店內播放著他們喜歡的流行Hip-hop及R&B音樂,希望食客能夠從忙碌的生活中放鬆,跟朋友聚聚吃吃喝喝。醉串也有很多特色的Fusion招牌菜和特飲,為了配合這些特飲,餐廳特別放置了不同的遊戲去增加客人和朋友玩樂時的樂趣,輕鬆地吃喝玩樂。醉串更邀請到前酒店名廚主理,混合中式及日式元素的即製串燒,為食客呈獻最滋味可口的食物。tvboxnow.com* K) L  W  M+ r5 s; r

- Q9 O. G; o& {! @0 V/ N7 J酒精飲品方面,這裡精選了幾款日本清酒、啤酒及韓國燒酒可供選擇。你也可試試他們特別調制的巨峰提子燒酒,甜甜的很易入口,比日常飲到的多一份新鮮感。
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特製炭燒七味翅($68起)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R! j4 N0 N; d7 W1 Z1 N* M
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5 A( o7 C' K: w0 D7 r" X( j座枱炭爐保溫( A7 `* S& B- L9 F. K! o$ V
如果客人點了燒海鮮,例如燒黑松露牛油帆立貝、玉冰燒雪場蟹腳、磯燒鮑魚及炭燒雞泡魚干等,因炭火的微溫更能令海鮮特顯鮮味,所以醉串提供精緻小巧的座枱炭爐,讓食物一直保持最佳狀態,實在是很細心的安排。公仔箱論壇* {: X6 \% M! {  I

' G# T2 K' d% Y5 I& D公仔箱論壇店內提供多款遊戲供食客飲酒時玩樂。除了平常串燒店的Sake, 啤酒及韓國燒酒以外,醉串也花了很多心思讓客人可以得到額外的樂趣, 尤其是女士們!他們採用了不同美味的混酒,  最受歡迎的一定是現時韓國最流行的巨峰提子燒酒特飲,甜甜的很易入口, 與串燒非常匹配。: L' R. s* O+ E5 X8 {

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鹽燒原隻10吋深海魷魚 $78
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瑞士芝士龍蝦飯嘟Lobster Fondue1 R' b$ A7 f/ m7 F1 y5 H1 T
瑞士芝士龍蝦飯嘟是醉串的招牌菜色;改良了瑞士芝士火鍋(fondue),用了日本清酒配瑞士芝士,香濃軟滑,加上爽口鮮味的波士頓大龍蝦, 味覺和口感都獲得更大滿足,鮮甜濃郁的“芝”味,令人回味無窮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J( Q& ]/ B6 @9 \; G! Q+ M

! R0 h4 Y/ Z+ R, Q% z公仔箱論壇醬燒牛桶骨髓公仔箱論壇5 O' g- z# a( b
每日限量供應的特大醬燒牛桶骨髓,比一般的牛桶骨髓要大很多, 牛骨髓含有高骨膠原、高蛋白質及鈣質等豐富營養價值,經過廚師精心的調味,味道十分惹味香濃,附有吸管讓食客細味品嘗。tvb now,tvbnow,bttvb/ s5 L1 @1 ^  q- `& m5 P5 g/ |* [

+ h! L+ H; {! c" r2 y! c  h公仔箱論壇各種滋味燒肉串tvb now,tvbnow,bttvb, N# ^. L5 l) x% p. ?
醉串其他特色燒肉串包括有:燒雞中翼、燒免治雞肉串、燒鱔、燒鴨舌、燒牛舌、燒雞軟骨、燒魚肉燒賣、燒豬大腸等,均以醉串秘制醬料製作,香氣撲鼻,惹味可口,令人一試難忘。) q: E# S& x' @% C+ m" b: F3 {

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1 n" x' u- P# F. l8 d) i+ N# W3 V燒黑松露牛油帆立貝 - 鮮甜的帆立貝,以及黑松露蓉。 帶子鮮味及黑松露香氣相互提升,味覺縱橫交錯,驚喜多變。$68 起
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7 t1 ~# A+ q4 f$ ^# c5 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醉串火焰Toro
5 _+ |. c2 k. e3 R3 |Toro(拖羅)取自吞拿魚腩的位置,而那位置運動量較少,脂肪分佈均勻,所以肉質更為肥美。將肥美的Toro切片後串起再燒,Toro的肉汁得以保留,加上醉串秘制醬料,其鮮味充滿口腔,令人垂涎三尺。5 F5 q2 K, r. z, w$ B
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燒有機雜菜公仔箱論壇7 z5 ^' w* ], }) [) i
醉串特設燒有機雜菜,多款蔬菜包括秋葵、粟米、冬菇、露筍、翠玉瓜、日本甜番薯、大蔥及菜心等,各適其適,健康又美味。tvb now,tvbnow,bttvb1 \8 R7 t  \0 J$ \

' @* l. X/ z; }+ U公仔箱論壇雞翼餃子
3 ]7 S, G9 q! ~# Q" p4 {( j在原隻雞翼裡面釀入了韭菜餃的餡料,燒得恰當好處,保留原有的肉汁及鮮嫩,又有韭菜的香味,是很有特色的crossover作品。tvboxnow.com: A, |& G1 c0 ^" E5 r0 `$ b, x! ?8 @

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地址:銅鑼灣謝斐道駱克大廈B
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