春天多吃哪些菜可防癌？癌症是近世纪以来对人类威胁最大的疾病，专家认为癌症和我们的饮食有着很大的关系，春季防癌的食物有哪些呢？
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葱蒜：tvb now,tvbnow,bttvb4 _; u' c$ D: g$ w% z7 ^# ?
在中医看来，春季是人体五脏之一的肝脏当令之时，正是养肝的最佳时机，此时可多吃点辛辣食物，比如葱、蒜、青椒等，这样不仅能起到顺养肝气的作用，还可对抗肿瘤，起到防癌作用。葱(包括洋葱)、蒜、青椒等虽然比较辛辣，但硫化物含量比较高，可刺激消化道、增进食欲，对肿瘤患者的康复也有一定帮助。
5 i. v. O, K0 X& Z8 X) x5 ]另外，葱、蒜中含有的微量元素硒，对胃肠道肿瘤也有不错的防治作用。需要特别提示的是，购买时尽量选择紫皮的葱、蒜，其营养价值更高，食补效果比较好。公仔箱論壇) _9 g+ ~: f$ k9 h" D! l
! K4 _' |% K: d+ P; y8 B/ M+ Itvboxnow.com水：8 _' n( {9 ]" g, G1 c
水是生命之源，人体每天排出的水(汗、尿)和补进的水基本平衡。每天喝足8杯水，能使人体免疫功能健全，没有癌细胞生存、扩散的条件，并能有效地抑制、预防膀胱癌。3 ]- U0 t( x4 k! r# T
- e$ `+ M! S8 r9 M: I* }% Q, I公仔箱論壇胡萝卜：
& k2 C2 ~9 L" }! x7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。富含维生素A、B2、B5、蔗糖、葡萄糖、淀粉、钙、铁、磷等微量元素，尤其是吸烟的人摄入较多的维生素A，可减少患肺癌的机会，是抵抗癌症的理想食品。缺乏维生素A者，癌症的发生率是正常人的两倍多。
- ~; I0 y+ D: O8 P$ S8 }4 q* o4 ^6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 u9 o4 {6 k8 Z' U: Wtvboxnow.com西兰花和卷心菜：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R3 Z$ R4 ]" l Z. w p2 T
十字花科的植物，包括西兰花、卷心菜、椰菜花、芽甘蓝，都是抗癌的食物。很多研究显示，常吃上述蔬菜可减少胃癌、乳癌、肠癌的威胁。令人惊异的是，十字花科蔬菜里的治病物质既非维生素，又非矿物质，而是一系列被称为靛基质的复合物。但靛基质会在煮的时候失去，所以不要煮得时间太长。- g u% E3 X+ ]5 x" d2 y
! F0 j) p9 g, Y7 P2 W' {/ G6 C公仔箱論壇黄豆：
" F; A8 u; v1 ?* [& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。富含蛋白质，氨基酸的组成齐全，并含铁多。富含抗癌的微量元素。经常食用黄豆汤、豆浆、豆腐、豆腐干，能防癌抗癌。
5 ?5 K+ `7 c/ \2 u+ _5 j3 l! C( t1 i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z, J9 O$ o, Y% v. x
薏仁：, m, V1 [: d1 B, x. m; }7 Q. v
这是一种常用的中药，含有蛋白质、脂肪、维生素B1、碳水化合物、氨基酸等多种人体所需的营养物质，具有抗肿瘤、利尿、消肿、抗炎、降血糖、增强肌体免疫力的作用，特别是能抑制癌细胞繁殖。tvb now,tvbnow,bttvb3 X8 Z" }- s- X, D1 k# C% V
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蘑菇：
- g* a: H6 v T. v$ i6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包括香菇、冬菇、乎菇、猴头菇等，主含多糖类成分。 科学实验证明，其中多糖有调节人体“抗癌系统”免疫功能，从而抑制癌症生长和减轻癌症患者的症状。
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& y7 ^* {- }, t: z% \7 ]tvb now,tvbnow,bttvb草莓、葡萄、樱桃：( {/ T- X' {7 H/ }5 M, c5 {: l1 K
富含排毒物质，有利于抑制和消灭血液中加速癌变的物质。
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" f0 O0 O- O. g5 `) P9 v7 dtvb now,tvbnow,bttvb茄子：tvb now,tvbnow,bttvb2 ?5 x; r3 C$ y0 m* Z" J+ c
性味甘、凉，有散血止痛、利尿解毒等功效。主含龙葵碱，其含量以紫皮茄为多，动物实验证明，此物质可抑制消化系统癌症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w) w C- }6 G/ G# R$ V
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芦笋(龙须菜)：2 n* ~5 ]0 H% z h
具有防止癌细胞扩散的功能，食用时必须煮熟，每口3次，每次3一4汤匙。最好饭前食用。tvb now,tvbnow,bttvb9 l: }2 F8 C, _0 s0 A% O0 ]2 R
2 c) D- Z8 p; |+ m+ ktvb now,tvbnow,bttvb玉米、荞麦、莜麦：tvb now,tvbnow,bttvb2 V3 S: O/ z1 e* I5 o
含有人体所需的维生素、纤维素、微量元素，易被人体吸收，并含有抑癌增殖成分，多食之，可加速肠部蠕动，排除大肠癌因子，降低胆固醇的吸收。 |
發表於 2015-6-3 12:34 PM
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