清蒸武昌鱼的做法
4 r$ h6 G6 I0 H; b2 k4 K5 e1 Ptvboxnow.com清蒸鱼---孔雀开屏
. c' Y1 @. I) _6 ^0 D! L 这道鱼味道极嫩极鲜，除了切的时候费劲，其他都很简单，大家有时间不妨一试。
% {* _. e- h& V) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 一斤左右的武昌鱼打整理干净。不开肚子，把头和wei都切下，从头与鱼身断口处取出内脏洗干净。
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从背上切片。肚子那里不要切断了。刀要快啊同志们！！公仔箱論壇" n# P0 z9 `% ?' g* e6 J T+ d
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摆好造型，淋一点料酒腌一会2 a# \0 Y1 S* Y# `
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摆上姜片，旺火开水蒸四分钟即可。出笼时去掉姜片tvb now,tvbnow,bttvb/ Y7 K+ N! }+ [& O
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, e3 y: Q# r( p* X G7 H5 V公仔箱論壇将蒸出来的鱼汁与少量酱油，胡椒粉拌匀。淋到鱼上，撒葱花和辣椒粒公仔箱論壇! K9 _, w }: B
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2 m' v3 O' q+ A c公仔箱論壇造型美观，鱼肉香滑细嫩。。。。。
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学做一道这样又美味又漂亮的菜，是最合适不过了 |
發表於 2008-5-4 03:55 PM
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