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- s. E1 e& e# Z2 _3 ~& _) x2 vtvboxnow.com它很醜，卻很馨香。tvboxnow.com7 S& M& f- P: w) K. D m4 _8 p
+ b, E2 Z5 M3 X& T+ Atvboxnow.com它是一條很樣衰的糭葉，又長又硬，長滿刺簕。tvb now,tvbnow,bttvb. s1 N* O8 s# S- d6 i/ v4 Y
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它不像竹葉般清雅，更沒有荷葉的脫俗。tvb now,tvbnow,bttvb+ y% e: C: z& C) i7 l! Q
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捲起來，像一尾不好惹的毒蛇，隨時會撲出來噬人一口。
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但葉不可以貌相。tvboxnow.com$ t$ g- M7 Q0 B0 F8 D4 p- A
公仔箱論壇* g' E' W4 K) S
醜陋的背後，原來隱藏着山野的靈氣，和淡淡的馨香。
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: ~ H: R7 v5 C7 X( Y9 L7 b公仔箱論壇用來入藥，能治百病，用來紮糭，一烚入魂。tvboxnow.com. `- K6 R( y$ Y, ^
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這天使魔鬼混合體，叫蘆兜，中山特產，一年一度，端午勾魂。 公仔箱論壇5 y. J8 N7 q" |8 C
8 y; G( y. ^5 {% g9 Z0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山頭野嶺的惡樹 + V# r2 M. M" {6 k L8 C5 y
蘆兜，粗生的植物，你一定見過它。
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4 _9 ^5 Y$ X: A! ~, g9 s! ^! xtvb now,tvbnow,bttvb就是那一叢叢帶刺簕的樹，葉子剛挺，像劍。樹幹凹凸，像砂紙。山頭野嶺、林中溪畔、海邊沙灘都有。四十歲以上的人，對它最有情意結，對對對！童年時用來做金絲貓籠的草盒子，就是以蘆兜葉來做。
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$ h6 o2 g% D' o- R: x, N3 M公仔箱論壇它屬紅樹科，廣東、廣西、海南都有，香港沙頭角海畔、南丫島蘆鬚城灣一帶常見。名字極多，又名露兜、蘆鬚、野菠蘿。9 ^# K9 _) }, T0 f; _
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叫野菠蘿，因果實像菠蘿，可以食用，清嘉慶年間的《海康縣志》記曰：「菠蘿麻子，俗名番蔞子，色金黃，周身有縫紋如龜坼，削皮食之，味甜而香烈。」" \) r- b; [; T1 i8 A" z
( h# M9 S1 z2 Y H$ k# p9 @蘆兜根、葉、花、果皆可入藥。根部治感冒、肝炎等症。花能治咳嗽、熱瀉。葉，能治中暑、瘡傷。用來紮糭，能捲成桶，柔韌紮實，包蘆兜糭必備。
6 y! Q9 q, E" C7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com" t0 n9 I" Y: O7 O# U
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蘆兜樹葉像一頭怒髮，長而硬，兩旁有刺簕，像把劍。
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/ F2 U9 j) ^5 P; p, Q4 j+ P% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^# o; B2 u9 p0 @" i4 X
肥媽長臂蘆兜糭7 q5 B4 v+ ~# a! ~& I; A
中山三鄉、沙溪、石岐，最多蘆兜樹，端午前後，葉最壯，老鄉大媽，上山割葉，削掉刺簕，曬乾，燙洗，軟化好包糭。
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中山人袁太，人稱肥媽，在中環嘉咸街賣糭三十年，搬到永吉街，還未裝修好，已為糭奔波忙碌。「年年呢個時候就上中山，啲蘆兜葉靚呀嘛！一早叫阿妹幫我買定，攞親都幾百條㗎！」肥媽拿着大捆糭葉說。& I8 X( a. `, O! w! v$ F/ J0 i
( n, ^4 i/ ?8 w3 z5 {, Ptvboxnow.com她不需幫手，拉個大拖篋，揹個環保袋，塞到滿滿才回來。回來還要用鉸剪剪簕。「上面啲人求其削，一定要自己再剪過。」她說。$ J3 U, _6 b* d Y
" T- |* n; \; Z. l9 utvboxnow.com又要逐條抹，又要剪尾，修成弧形，方便打兜。「打兜即係摺好個底，打兜打得唔靚，米會漏出嚟，咁隻糭就散㗎喇！」她邊屈邊說。
, V! v X3 K9 S' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, D: x2 N( p+ n; v9 utvboxnow.com打好兜，轉呀轉，轉成個長桶，預備包糭。肥媽鄉下海洲，除糯米、豬肉、鹹蛋黃，還加雜豆。豆和米放底，加鹹蛋黃，蓋五花腩，梅花間竹，四層肉、四層蛋黃、六層米，拍實，封口，紮好，前臂般大的蘆兜糭，方叫完成。tvb now,tvbnow,bttvb9 P6 a A' b/ O0 C7 Q
% [/ [7 @" C/ K% A) I- O9 u8 rtvb now,tvbnow,bttvb「包糭一日坐到黑，坐到腰骨痛。我最高紀錄一個鐘包九十隻，包到手指關節都脹晒， |
發表於 2015-6-5 05:11 AM
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