[藥膳] 潺菜鹹蛋湯

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材料：      ) y% E( C( K, r% G* X
潺菜(半斤)，鹹蛋(1隻)，燉肉(2塊)，薑(3片)，水(6碗)。# D) M' b$ ]: S* x1 l* b
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+ V0 D) }) F" }* d+ mtvboxnow.com做法：      公仔箱論壇+ W( Y# c1 p; z: P& S5 r
潺菜、鹹蛋洗淨，鹹蛋去殼待用，燉肉切片，水滾後下材料，滾一會再加鹽即可。
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功效：      
. O0 A" g- }6 H; a3 u7 j潺菜含大量維生素、鐵質、纖維質，能通腸胃，利大便，並預防濕熱痢瀉。